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書誌情報

書名

サルビア給食室のとびきりかんたん和のおやつ はかりいらずのおやつの本    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118577931596.6/ワ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○
2 曙9012924495596.6/ワ/図書室7B一般図書一般貸出在庫   ○
3 中央区民1113219388596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000356728
書誌種別 図書
書名 サルビア給食室のとびきりかんたん和のおやつ はかりいらずのおやつの本    
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ノ トビキリ カンタン ワ ノ オヤツ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.12
ページ数 87p
大きさ 15×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8399-3696-9
内容紹介 黒豆大福、桜もち、ひじき×松の実と雑穀のクッキーなど、スケールを使わずに、すべて計量スプーンと計量カップではかってつくる、和菓子と和の素材を使ったおやつを紹介する。
著者紹介 料理家。サルビア給食室としてケータリングで活躍。雑誌や書籍などでレシピを提案したり、イベント等で活躍。著書に「サルビア給食室のやさしいお魚料理」など。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 英雄か―侵略者か―?世界征服を夢見た、その遥かなる東征の道を追う。ペルシア側からの視点も交えながら、詳細な実地調査による新発見の事実が明らかに。貴重写真多数。
(他の紹介)目次 第1章 若きアレクサンドロス
第2章 小アジアの征服―前三三四〜三三三年
第3章 東地中海の制圧―前三三三〜三三一年
第4章 ガウガメラの決戦―前三三一年
第5章 ザグロス山脈を越えて―前三三一〜三三〇年
第6章 ペルセポリス炎上―前三三〇年
第7章 ダレイオス三世の最期―前三三〇年
(他の紹介)著者紹介 森谷 公俊
 1956年、徳島県生まれ。東京大学文学部西洋史学科卒業。東京大学大学院人文科学研究科博士課程、東京都立大学助手を経て、帝京大学文学部史学科教授。専攻は古代ギリシア史・マケドニア史、研究テーマはアレクサンドロス大王。2011〜13年、イランにおいてアレクサンドロス遠征経路の調査を行ない、これをふまえてアケメネス朝ペルシアの実態解明にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 革
 1956年、秋田県生まれ。東京理科大学理工学部卒業。1985年、コンピュータエンジニアをリタイヤ。開放間もないチベット奥地を撮影行。その後も途上国や秘境の歴史文化、自然を撮影し、各種雑誌に発表。これまで五〇カ国以上、二〇〇カ所近い世界遺産を訪れた。2005年「アレクサンドロスの足跡」を陸路の旅に求め、ギリシア、トルコを皮切りに撮影を開始。ギリシアからインドに及ぶ長大な旅を敢行する。また南部アフリカのカラハリ地方にも惹かれ、各国の取材を敢行中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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