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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

鰻にでもする?     

著者名 平松 洋子/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181406679596/ヒ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313182977596/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 東月寒5213029746596/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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主婦の友社
2020
289.1 289.1
小室 直樹 社会科学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000319861
書誌種別 図書
書名 鰻にでもする?     
書名ヨミ ウナギ ニ デモ スル 
著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.8
ページ数 199p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-480-87826-7
内容紹介 「つけ合わせ」以上の美学があるパセリ、香辛料界の帝王・胡椒、極彩色の夢を見る酒など、日々の生活のなかにある贅沢を綴る。『dancyu』連載を単行本化。「買えない味」の続編。
著者紹介 東京女子大学卒業。エッセイスト。アジアを中心とした国内外の料理や食、生活文化を中心に取材、執筆を行う。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞を受賞。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 伝説の小室ゼミの出身者たちが語るそのアカデミズムの真髄とは。小室直樹博士著作目録・略年譜に加え、2011年3月に行なわれた記念シンポジウムを完全採録。
(他の紹介)目次 第1部 社会科学者・小室直樹博士(小室直樹博士の学問と業績
小室直樹博士の著作)
第2部 小室直樹博士記念シンポジウム―社会科学の復興をめざして(小室博士の学問世界―シンポジウム第1部・理論編
小室博士と現実政治―シンポジウム第2部・実践編)
第3部 対論 小室直樹博士を語る(小室直樹と吉本隆明
小室直樹博士と同時代
小室直樹博士と社会学
対論を終えて)
(他の紹介)著者紹介 橋爪 大三郎
 1948年神奈川県生まれ。1972年東京大学文学部社会学科卒業。1977年東京大学大学院社会学研究科博士課程単位取得退学。1989年東京工業大学助教授。1995年東京工業大学教授(〜2013年)。現在、社会学者。東京工業大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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