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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

スマック シリアからのレシピと物語    

著者名 アナス・アタッシ/著   佐藤 澄子/訳
出版者 2ndLap
出版年月 2023.1


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ドメニコ・スカルラッティ 辰巳 美納子
2013
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001732112
書誌種別 図書
書名 スマック シリアからのレシピと物語    
書名ヨミ スマック 
著者名 アナス・アタッシ/著
著者名ヨミ アナス アタッシ
著者名 佐藤 澄子/訳
著者名ヨミ サトウ スミコ
出版者 2ndLap
出版年月 2023.1
ページ数 247p
大きさ 28cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-9912795-0-8
内容紹介 ムサッバハ(ひよこ豆、ヨーグルトとタヒーニのソース)、マクルーベ(ナスと牛肉のピラフ)…。シリア料理のレシピを、写真やエッセイとともに紹介する。アメリカ公共ラジオ放送「NPR」が選ぶ2021年最高の料理本。
著者紹介 シリアのホムス生まれ。シリア料理に深く傾倒。
件名 料理(シリア)
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 「まさか、市蔵が」忽然と姿を消した岩倉源太夫の次男市蔵。源太夫が上意討ちした男の息子だった。すべてを覚悟の上で引き取り育てていたのだ。しかし、何者かが、その真相を告げてしまう。尊敬する父が、実の親を殺した敵…。失踪直前、明るかった市蔵は塞ぎがちになっていた。そして父として源太夫がとった行動は―。人の成長と絆を精緻に描く、傑作時代小説。
(他の紹介)著者紹介 野口 卓
 1944年徳島市生まれ。立命館大学文学部地理学科中退。さまざまな職業を経験し、ラジオ・ドラマ脚本・戯曲を執筆。1993年一人芝居「風の民」で第三回菊池寛ドラマ賞を受賞。2011年に『軍鶏侍』で時代小説デビューを果たし、同作で歴史時代作家クラブ新人賞を受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 ソナタ ト長調 K.201
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
2 ソナタ 変ロ長調 K.202
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
3 ソナタ ホ短調 K.203
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
4 ソナタ ニ長調 K.118
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
5 ソナタ ニ長調 K.119
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
6 ソナタ ロ短調 K.197
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
7 ソナタ ハ長調 K.143
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
8 ソナタ ト短調 K.546
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
9 ソナタ ト長調 K.547
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
10 フーガ ニ短調 K.41
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
11 ソナタ ロ短調 K.87
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
12 ソナタ ハ長調 K.460
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
13 ソナタ ハ長調 K.461
ドメニコ・スカルラッティ/作曲 辰巳 美納子/チェンバロ
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