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書誌情報

書名

劇作家八木隆一郎略年譜 没後の記録・最近の話題    

著者名 大角 愼治/編
出版者 大角愼治
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180771545KR289.1/ヤ/2階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2021
498.55 498.55
塩 栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001575070
書誌種別 図書
書名 劇作家八木隆一郎略年譜 没後の記録・最近の話題    
書名ヨミ ゲキサッカ ヤギ リュウイチロウ リャクネンプ 
著者名 大角 愼治/編
著者名ヨミ オオスミ シンジ
出版者 大角愼治
出版年月 2021.3
ページ数 101p
大きさ 30cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 塩分やナトリウムなど、栄養データを最新のものに。塩分コントロールに役立つ減塩商品を多数収載。便利な調味料や即席食品など市販食品の最新データを収載。外食を食べるとき塩分を賢く減らすコツをアドバイス。料理を作るときに役立つ減塩のコツをわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 食品の塩分早わかり(水産加工品
肉・卵加工品、チーズ
漬物、ふりかけ、つくだ煮 ほか)
外食の塩分早わかり(そば・うどん
ラーメン
丼もの ほか)
調理で変わる塩分早わかり(だし
下調理
煮物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
 管理栄養士/料理家。有限会社スタジオ食代表。女子栄養大学卒業。女子栄養大学生涯学習講師。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。大学在学中より栄養指導・教育に携わる。独立後は「生活習慣病や肥満の予防・改善のための食生活や栄養の情報提供」、「家族みんなが楽しめるヘルシーかつ簡単でおいしいレシピの提案」をわかりやすく実践しやすい指導をモットーに活動している。活動範囲は雑誌や書籍、テレビ・ラジオ、ウェブサイトなどのマスメディア、料理教室、講演会、保健センターや病院の栄養相談などで幅広い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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