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書誌情報

書名

お姫さまお菓子物語     

著者名 今田 美奈子/著   牧野 鈴子/絵
出版者 朝日学生新聞社
出版年月 2013.9


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1 中央図書館0119322881J59/イ/キッズ7A児童書一般貸出貸出中  ×
2 元町3012799429J59/イ/図書室J7a児童書一般貸出貸出中  ×

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今田 美奈子 牧野 鈴子
2013
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000716112
書誌種別 図書
書名 お姫さまお菓子物語     
書名ヨミ オヒメサマ オカシ モノガタリ 
著者名 今田 美奈子/著
著者名ヨミ イマダ ミナコ
著者名 牧野 鈴子/絵
著者名ヨミ マキノ スズコ
出版者 朝日学生新聞社
出版年月 2013.9
ページ数 103p
大きさ 23cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-907150-09-9
内容紹介 クイーン・エリザベスケーキ、ポンパドール夫人のアイスクリーム、フリードリヒ皇后トルテ…。ヨーロッパの中世から現代までのお姫さま21人の物語と、ゆかりのお菓子のレシピを紹介します。『朝日小学生新聞』連載を書籍化。
著者紹介 東京生まれ。白百合短期大学英文科卒業。ヨーロッパ各国の国立製菓学校等で学ぶ。今田美奈子食卓芸術サロン主宰。国際食卓芸術アカデミー協会会長。著書に「ヨーロッパお菓子物語」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 花のようにあでやかに、小鳥のようにやさしく、風のようにかろやかに、月の光のように豊かに生きたお姫さま。ヨーロッパの21人のお姫さまの物語とお姫さまが愛したお菓子をあなたへ…。
(他の紹介)目次 第1章 王への愛をとじこめたお菓子(マーガレット・オブ・アンジュー―マーガレットケーキ
ディアーヌ・ド・ポアチエ―月の女神のチーズケーキ
カトリーヌ・ド・メディシス―フィナンシェ ほか)
第2章 おもてなしの心を届けるお菓子(マリー・レクチンスカ―マドレーヌ
ポンパドール侯爵夫人―ポンパドール夫人のアイスクリーム
エカテリーナ2世―フレーズ・ア・ラ・ロマノフ ほか)
第3章 気品と伝統を伝えるお菓子(ビクトリア女王―ショートブレッド
エリザベート皇妃―スミレ色のババロア
フリードリヒ3世皇后ビクトリア―フリードリヒ皇后トルテ ほか)


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