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書誌情報

書名

外食業DX 業界標準の指南書  改革・改善のための戦略デザイン  

著者名 三輪 大輔/著
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310533631673.97/ミ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001641195
書誌種別 図書
書名 外食業DX 業界標準の指南書  改革・改善のための戦略デザイン  
書名ヨミ ガイショクギョウ ディーエックス 
著者名 三輪 大輔/著
著者名ヨミ ミワ ダイスケ
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12
ページ数 225p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7980-6524-3
内容紹介 外食業におけるDXを具体的に指南。外食業DXの概要や意義、外食業界の現状分析と改善の視点、成功するプロジェクトの進め方などを、俺の株式会社、有限会社鳥小屋、ワタミ株式会社などの成功事例とともに解説する。
著者紹介 1982年生まれ。福岡県出身。法政大学卒業。『月刊飲食店経営』副編集長。フードジャーナリスト。
件名 飲食店-データ処理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なるようになれば、いいじゃないか!美しく死のうが、見苦しく死のうが、生きている間はジタバタしたっていいのである―。人生を極めた42篇!
(他の紹介)目次 第1章 不真面目に生きよう(あわて者実録
不真面目のすすめ ほか)
第2章 私はあなたの人生の傍役(私はあなたの人生の傍役
犬も三日飼えば情が移る、女房も… ほか)
第3章 コロリと死にてえなあ(楽に死にたい
五十肩でお悩みの人へ ほか)
第4章 樹の下で茶を楽しむ(風景は二度と帰らない
白い入道雲 ほか)
第5章 誰かが守ってくれた(誰かが守ってくれた
九官鳥 ほか)
(他の紹介)著者紹介 遠藤 周作
 1923年生まれ。慶應義塾大学仏文科卒業。55年「白い人」で芥川賞、66年『沈黙』で谷崎潤一郎賞、79年『キリストの誕生』で読売文学賞、80年『侍』で野間文芸賞を受賞。95年文化勲章受章。96年9月逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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