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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116442344 | 941.6/ヤ/ | 1階図書室 | 70B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300024983 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
虚構と現実 ハイネとデュレンマットの座標 |
| 書名ヨミ |
キョコウ ト ゲンジツ |
| 著者名 |
山崎 良介/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマザキ リョウスケ |
| 出版者 |
近代文芸社
|
| 出版年月 |
2003.3 |
| ページ数 |
155p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
941.6
|
| 分類記号 |
941.6
|
| ISBN |
4-7733-7018-1 |
| 内容紹介 |
現実の生活をとおして作品を武器に闘う詩人ハイネと、虚構をもてあそぶ劇作家デュレンマットの視点。それぞれが追求した「虚実皮膜」の芸術論とは。二人の二律背反する「虚構と現実」の新たな「座標」の発見を試みる。 |
| 著者紹介 |
1949年神奈川県生まれ。日本大学大学院文学研究科博士課程ドイツ文学専攻修了。日本大学助教授。著書に「「若いドイツ」とハイネの世界」がある。 |
| 個人件名 |
Heine Heinrich、Dürrenmatt Friedrich |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
granolaはシリアルの一種で保存食。主材料はオーツ麦(オートミール)。19世紀のアメリカで健康食品として開発されました。この本では、高熱を加えないローノーラ、オーツ麦で作る温かいポリッジ(お粥)、冷たいオーバーナイトオートミール、シンプルな焼き菓子、付合せにおいしいジャムやドライフルーツ、ドリンクも提案します。 |
| (他の紹介)目次 |
基本のグラノーラ 素材を組み替えてフレーバーを味わう ベースの穀物で味わいを広げる つなぎの素材で食感を楽しむ オイルの違いで風味をつける 甘みのバリエーションで旨味をつくる 市販のミューズリーで手軽につくる グラノーラにそそぐとおいしいもの オイル、甘味料、オーブンを使わないローノーラ ロールドオーツでつくる冷たい一瓶オーバーナイトオートミール スチールカットオーツでつくる温かい一皿 オートミールポリッジ ロールドオーツでつくる滋味豊かな焼き菓子 付け合わせるとおいしいもの 自家製ドライフルーツ 自家製のジャム、コンポート、代用糖、コンフィ おすすめの食材 |
| (他の紹介)著者紹介 |
福田 里香 お菓子研究家。福岡県生れ。武蔵野美術大学卒業後、果物専門店の老舗・新宿高野に勤務。その後独立して、書籍や雑誌を中心に、お菓子を作り続けて人気を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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