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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

おつきみセブン   セブンの行事えほんシリーズ  

著者名 もとした いづみ/作   ふくだ いわお/絵
出版者 世界文化ワンダークリエイト
出版年月 2021.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513773498J/オ/絵本151絵本一般貸出在庫  
2 ふしこ3213195328J/セ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
3 はっさむ7313108388J/オ/図書室絵本一般貸出在庫  
4 絵本図書館1010257051J/オ/絵本05B,06B絵本一般貸出在庫  

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もとした いづみ ふくだ いわお
2013
596.3 596.3
料理 穀物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001606939
書誌種別 図書
書名 おつきみセブン   セブンの行事えほんシリーズ  
書名ヨミ オツキミ セブン 
著者名 もとした いづみ/作
著者名ヨミ モトシタ イズミ
著者名 ふくだ いわお/絵
著者名ヨミ フクダ イワオ
出版者 世界文化ワンダークリエイト
出版年月 2021.8
ページ数 26p
大きさ 28cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-418-21818-9
内容紹介 十五夜の日にやってきた「おつきみセブン」。秋の野菜や果物、ススキ、子どもたちと作ったおつきみだんごを月にお供えして、みんなで月が出てくるのを待っていましたが…。すごろく、ジャケットそでにこま・さいころ付き。
著者紹介 絵本・童話作家。作品に「まってました」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 granolaはシリアルの一種で保存食。主材料はオーツ麦(オートミール)。19世紀のアメリカで健康食品として開発されました。この本では、高熱を加えないローノーラ、オーツ麦で作る温かいポリッジ(お粥)、冷たいオーバーナイトオートミール、シンプルな焼き菓子、付合せにおいしいジャムやドライフルーツ、ドリンクも提案します。
(他の紹介)目次 基本のグラノーラ
素材を組み替えてフレーバーを味わう
ベースの穀物で味わいを広げる
つなぎの素材で食感を楽しむ
オイルの違いで風味をつける
甘みのバリエーションで旨味をつくる
市販のミューズリーで手軽につくる
グラノーラにそそぐとおいしいもの
オイル、甘味料、オーブンを使わないローノーラ
ロールドオーツでつくる冷たい一瓶オーバーナイトオートミール
スチールカットオーツでつくる温かい一皿 オートミールポリッジ
ロールドオーツでつくる滋味豊かな焼き菓子
付け合わせるとおいしいもの 自家製ドライフルーツ
自家製のジャム、コンポート、代用糖、コンフィ
おすすめの食材
(他の紹介)著者紹介 福田 里香
 お菓子研究家。福岡県生れ。武蔵野美術大学卒業後、果物専門店の老舗・新宿高野に勤務。その後独立して、書籍や雑誌を中心に、お菓子を作り続けて人気を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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