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書誌情報

書名

ミシェル・フーコー講義集成  9  生者たちの統治 

著者名 ミシェル・フーコー/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119618205135.5/フ/9書庫2一般図書一般貸出在庫   ○

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ミシェル・フーコー
2013
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000904613
書誌種別 図書
書名 ミシェル・フーコー講義集成  9  生者たちの統治 
書名ヨミ ミシェル フーコー コウギ シュウセイ 
著者名 ミシェル・フーコー/著
著者名ヨミ ミシェル フーコー
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.2
ページ数 8,420,5p
大きさ 22cm
分類記号 135.57
分類記号 135.57
ISBN 4-480-79049-1
内容紹介 20世紀最大の思想家ミシェル・フーコーの、コレージュ・ド・フランスにおける講義の記録。「オイディプス王」再読を導入として、原始キリスト教の諸儀礼から「告解」の制度化に至る、演劇的かつ実践的なメカニズムに迫る。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この1冊であなたも「本当のお料理上手」に!ていねいな解説&豊富な手順写真で、失敗知らず。平日は合理的に「時短」、週末はおもてなし!シーンに合わせた応用のきくメニューを紹介。一流講師陣によるオリジナルレシピ50。
(他の紹介)目次 フライパン卵焼き
ボリート(イタリアおでん)
ハマグリの茶わん蒸し
豚肉の辛子しょうゆ焼き弁当
エノキつくね
カツオのマリネ
ワタリガニと新ショウガのご飯
豚肉とアサリの白菜キムチスープ
鶏手羽と新ゴボウの梅煮
焼きトマト、トマトパスタ〔ほか〕


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