蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
生き物をうさがみそーれー 沖縄・奄美おじいおばあの食物誌
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| 著者名 |
盛口 満/著
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| 出版者 |
八坂書房
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| 出版年月 |
2022.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181035130 | 383.8/モ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7013214072 | 383/モ/ | 図書室 | 03a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001716768 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
生き物をうさがみそーれー 沖縄・奄美おじいおばあの食物誌 |
| 書名ヨミ |
イキモノ オ ウサガミソーレー |
| 著者名 |
盛口 満/著
|
| 著者名ヨミ |
モリグチ ミツル |
| 出版者 |
八坂書房
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
283p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.8199
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| 分類記号 |
383.8199
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| ISBN |
4-89694-335-1 |
| 内容紹介 |
ソーメン料理を作るコツ、琉球王国の珍味、機械油のテンプラの思い出、パパイヤの伝統料理、毒ヘビ料理…。琉球列島のおじいおばあから聞き集めた食べ物にまつわる話を、著者の専門である生き物の話とつなげて紹介する。 |
| 著者紹介 |
1962年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。沖縄大学人文学部こども文化学科教授。著書に「僕らが死体を拾うわけ」「ドングリの謎」「生き物の描き方」など。 |
| 件名 |
食生活-沖縄県、奄美諸島、食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
習近平総書記は、今年三月の全人代で国家主席に選出され、名実ともに権力の頂点に立った。江沢民、胡錦涛ら長老の圧力にどう対抗し、尖閣問題で悪化した中日関係をいかに導くのか―。新政権の深部をえぐる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 だれが七人の指導部を選んだのか? 第2章 公安局長はなぜ米総領事館に逃げたのか? 第3章 息を吹き返す毛沢東崇拝 第4章 習近平が抱えた太子党のDNA 第5章 伏せられた習近平の本音 第6章 天安門事件の呪縛 第7章 権力の暴走は止められるか 第8章 中国式民主はどこへ向かうのか 第9章 どうなる民族統一の夢 第10章 習近平が描く対日政策とは |
| (他の紹介)著者紹介 |
加藤 隆則 1962年、東京生まれ。早稲田大学政治経済学部卒。86〜87年北京で語学留学。88年、読売新聞入社。東京本社社会部で司法・皇室を担当。2005年7月から11年3月まで上海支局長。同年6月から読売新聞中国総局長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 竹内 誠一郎 1971年、東京生まれ。京都大学文学部(中国語学中国文学専攻)卒。94〜95年、四川聯合大学留学。96年、読売新聞入社。北海道支社を経て、2002〜06年まで東京本社運動部。06〜08年の北京五輪まで中国総局に勤務し、08〜09年まで香港支局長、12年2月〜13年1月まで瀋陽支局長を務める。同年2月から北京支局に勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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