検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

砂糖の事典　　　　　

著者名 日高 秀昌／編 　 岸原 士郎／編 　 斎藤 祥治／編
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118019249R588.1/ｻ/２階図書室126B参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0118786573588.1/ｻ/１階図書室49B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2012839458588/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310031750588.1/ｻ/２階図書室508参考資料貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2009
【かいけつゾロリきょうふのようかいえ…】 かいけつゾロリきょうふのようかいえ…
原 ゆたか／さく… 【火山のサバイバル　：　生き残り作戦】 火山のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… 【コんガらガっちどっちにすすむ?の本】 コんガらガっちどっちにすすむ?の本
ユーフラテス／さ… 【海のサバイバル　：　生き残り作戦】 海のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… 【ねこのおすしやさん】 ねこのおすしやさん
鈴木 まもる／作… 【チャレンジミッケ!6】 チャレンジミッケ!6
ウォルター・ウィ… 【夜叉桜　：　長編時代小説】 夜叉桜　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【おさるのジョージきょうりゅうはっけ…】 おさるのジョージきょうりゅうはっけ…
M.レイ／原作,… 【時の迷路続】 時の迷路続
香川 元太郎／作… 【ノンタンぱっぱらぱなし】 ノンタンぱっぱらぱなし
キヨノ サチコ／… 【アンパンマンとはみがきまん】 アンパンマンとはみがきまん
やなせ たかし／… 【そらのおふろやさん】 そらのおふろやさん
とよた かずひこ… 【サバンナのサバイバル　：　生き残り…】 サバンナのサバイバル　：　生き残り…
洪 在徹／文,鄭… 【アンパンマンとたこやきまん】 アンパンマンとたこやきまん
やなせ たかし／… 【おさるのジョージすいぞくかんへいく】 おさるのジョージすいぞくかんへいく
M.レイ／原作,… 【ジャッキーのたからもの】 ジャッキーのたからもの
あだち なみ／絵… 【またまたぶたのたね】 またまたぶたのたね
佐々木 マキ／作 【廃墟に乞う】 廃墟に乞う
佐々木 譲／著 【ペネロペのはるなつあきふゆ】 ペネロペのはるなつあきふゆ
アン・グットマン… 【空飛ぶタイヤ上】 空飛ぶタイヤ上
池井戸 潤／[著… 【百姓貴族1】 百姓貴族1
荒川 弘／著 【いじわるなないしょオバケ】 いじわるなないしょオバケ
ティエリー・ロブ… 【疑心】 疑心
今野 敏／著 【空飛ぶタイヤ下】 空飛ぶタイヤ下
池井戸 潤／[著… 【ばけばけばけばけばけたくん】 ばけばけばけばけばけたくん
岩田 明子／ぶん… 【どうぶつサーカスはじまるよ】 どうぶつサーカスはじまるよ
西村 敏雄／作 【なぜ?どうして?科学のお話3年生】 なぜ?どうして?科学のお話3年生
大山 光晴／総合… 【1001ぴきの虫をさがせ!】 1001ぴきの虫をさがせ!
エマ・ヘルブラフ… 【隠居宗五郎】 隠居宗五郎
佐伯 泰英／著 【夢の夢】 夢の夢
佐伯 泰英／著 【999ひきのきょうだいのはるですよ】 999ひきのきょうだいのはるですよ
木村 研／文,村… 【しがみつかない生き方　：　「ふつう…】 しがみつかない生き方　：　「ふつう…
香山 リカ／著 【たこやきようちえん】 たこやきようちえん
さいとう しのぶ… 【雨を見たか】 雨を見たか
宇江佐 真理／著 【ランドセルがやってきた】 ランドセルがやってきた
中川 ひろたか／… 【もっとひつじぱん】 もっとひつじぱん
あきやま ただし… 【日本人の知らない日本語　：　…[1]】 日本人の知らない日本語　：　…[1]
蛇蔵／著,海野 … 【制服捜査】 制服捜査
佐々木 譲／著 【おばけのおもちゃばこ】 おばけのおもちゃばこ
ジャック・デュケ… 【ミリーのすてきなぼうし】 ミリーのすてきなぼうし
きたむら さとし… 【パパ、かばになる】 パパ、かばになる
安江 リエ／作,… 【ぐりとぐらのおまじない】 ぐりとぐらのおまじない
なかがわ りえこ… 【ポポくんのミックスジュース】 ポポくんのミックスジュース
accototo… 【ホントにでちゃった!にんタマのきょ…】 ホントにでちゃった!にんタマのきょ…
尼子 騒兵衛／作… 【シンデレラ・ティース】 シンデレラ・ティース
坂木 司／著 【ファミリーツリー】 ファミリーツリー
小川 糸／著 【かぶと三十郎明日に向かって飛べの巻】 かぶと三十郎明日に向かって飛べの巻
宮西 達也／作・… 【れんげ荘】 れんげ荘
群 ようこ／[著… 【こぶとりじいさん】 こぶとりじいさん
いもと ようこ／… 【巡査の休日】 巡査の休日
佐々木 譲／[著…
291.54　291.54
【伊豆　：　熱海】 伊豆　：　熱海
 【伊豆[2026]第5版】 伊豆[2026]第5版
 【るるぶ浜松浜名湖三河'27】 るるぶ浜松浜名湖三河'27
 【静岡　：　浜名湖・富士山麓・…'26】 静岡　：　浜名湖・富士山麓・…'26
 【るるぶ伊豆箱根'26】 るるぶ伊豆箱根'26
 【るるぶ静岡　：　清水 浜名湖…'26】 るるぶ静岡　：　清水 浜名湖…'26
 【伊豆　：　熱海'26】 伊豆　：　熱海'26
 【静岡・浜松】 静岡・浜松
 【静岡　：　浜名湖・富士山麓・…'25】 静岡　：　浜名湖・富士山麓・…'25
 【おとなの旅と宿　：　伊…[2024]】 おとなの旅と宿　：　伊…[2024]
 【伊豆・箱根　：　熱海'25】 伊豆・箱根　：　熱海'25
 【るるぶ浜松浜名湖三河'25】 るるぶ浜松浜名湖三河'25
 【伊豆　：　熱海】 伊豆　：　熱海
 【富士山と日本人　：　豊かな「富士山…】 富士山と日本人　：　豊かな「富士山…
遠山 敦子／編 【伊豆[2024]第4版】 伊豆[2024]第4版
 【静岡・浜松】 静岡・浜松
 【るるぶ伊豆'24】 るるぶ伊豆'24
 【るるぶ静岡　：　清水 浜名湖…'23】 るるぶ静岡　：　清水 浜名湖…'23
 【静岡　：　浜名湖・富士山麓・…'23】 静岡　：　浜名湖・富士山麓・…'23
 【るるぶ伊豆箱根'23】 るるぶ伊豆箱根'23
 【るるぶ浜松浜名湖三河'23】 るるぶ浜松浜名湖三河'23
 【るるぶ伊豆'23】 るるぶ伊豆'23
 【るるぶ鎌倉殿の13人　：　NHK大…】 るるぶ鎌倉殿の13人　：　NHK大…
 【るるぶ静岡　：　清水 浜名湖…'22】 るるぶ静岡　：　清水 浜名湖…'22
 【るるぶ伊豆箱根'22】 るるぶ伊豆箱根'22
 【伊豆[2021]第3版】 伊豆[2021]第3版
 【伊豆】 伊豆
 【伊豆[2020]】 伊豆[2020]
 【静岡県道路地図】 静岡県道路地図
 【伊豆】 伊豆
 【静岡・浜松】 静岡・浜松
 【静岡　：　浜名湖・富士山麓・…'19】 静岡　：　浜名湖・富士山麓・…'19
 【地図で楽しむすごい静岡】 地図で楽しむすごい静岡
都道府県研究会／… 【伊豆・箱根'19】 伊豆・箱根'19
 【古地図で楽しむ駿河・遠江】 古地図で楽しむ駿河・遠江
加藤 理文／編著 【るるぶ伊豆'19】 るるぶ伊豆'19
 【伊豆'19】 伊豆'19
 【伊豆】 伊豆
 【静岡市】 静岡市
 【静岡県道路地図】 静岡県道路地図
 【るるぶ静岡　：　清水 浜名湖…'18】 るるぶ静岡　：　清水 浜名湖…'18
 【地元な暮らし　：　後藤さん、今日は…】 地元な暮らし　：　後藤さん、今日は…
後藤 由紀子／著 【静岡　：　浜名湖・富士山麓・…'18】 静岡　：　浜名湖・富士山麓・…'18
 【るるぶ伊豆箱根'18】 るるぶ伊豆箱根'18
 【るるぶ浜松浜名湖三河'18】 るるぶ浜松浜名湖三河'18
 【静岡・浜松】 静岡・浜松
 【伊豆】 伊豆
 【伊豆'17-'18】 伊豆'17-'18
 【るるぶおんな城主直虎　：　NHK大…】 るるぶおんな城主直虎　：　NHK大…
 【静岡県道路地図】 静岡県道路地図
化学　郵便切手
【新化学インデックス2027年版】 新化学インデックス2027年版
 【水が育む調理文化】 水が育む調理文化
江原 絢子／著 【図解瘦せる薬　：　生き抜くためのリ…】 図解瘦せる薬　：　生き抜くためのリ…
栗原 毅／著 【新ポケット食品・調理実験辞典】 新ポケット食品・調理実験辞典
高橋 幸資／原本… 【皮膚外用薬の使いどころ・使わずどこ…】 皮膚外用薬の使いどころ・使わずどこ…
安田 正人／著 【高齢者とおくすりのあんしんサポート…】 高齢者とおくすりのあんしんサポート…
荒木 博陽／編・… 【マンガと図鑑でおもしろい!わかる身…】 マンガと図鑑でおもしろい!わかる身…
うえたに夫婦／著… 【日本植物切手図鑑　：　手のひらに咲…】 日本植物切手図鑑　：　手のひらに咲…
切手の博物館／編… 【化学品ハンドブック2026】 化学品ハンドブック2026
重化学工業通信社… 【プレコンから授乳期・産後までのくす…】 プレコンから授乳期・産後までのくす…
小原 拓／編集,… 【空気を資源に変える化学MOF金属有…】 空気を資源に変える化学MOF金属有…
齋藤 勝裕／著 【よくわかる最新無機化学の基本と仕組…】 よくわかる最新無機化学の基本と仕組…
若狭 直道／著 【小さな化学式の図鑑】 小さな化学式の図鑑
ガリレオ工房／監… 【地球内生命　：　私たちがまだ知らな…】 地球内生命　：　私たちがまだ知らな…
カレン・G.ロイ… 【さくら日本切手カタログ2027】 さくら日本切手カタログ2027
日本郵趣協会／監… 【よくわかる最新化学熱力学の基本と仕…】 よくわかる最新化学熱力学の基本と仕…
齋藤 勝裕／著 【脳神経内科の薬の「仕組み」がよくわ…】 脳神経内科の薬の「仕組み」がよくわ…
野元 正弘／著 【日本の医薬品構造式集2026】 日本の医薬品構造式集2026
日本医薬情報セン… 【図解でわかる!海外の製品環境法規制…】 図解でわかる!海外の製品環境法規制…
萩原 利哉／著 【がん薬物療法看護はじめてBOOK　…】 がん薬物療法看護はじめてBOOK　…
鈴木 美穂／編著… 【材料・化学入門　：　文化財保存修復…】 材料・化学入門　：　文化財保存修復…
ジョイス・H.タ… 【化学工業白書2025年版】 化学工業白書2025年版
 【料理の科学大図鑑】 料理の科学大図鑑
スチュアート・フ… 【知らないと危ない!病棟でよく使われ…】 知らないと危ない!病棟でよく使われ…
荒木 博陽／編集… 【17726の化学商品2026年版】 17726の化学商品2026年版
 【ロウソクの科学】 ロウソクの科学
ファラデー／著,… 【電気化学の勘どころ　：　対話でつか…】 電気化学の勘どころ　：　対話でつか…
渡辺 正／著 【環境毒性学】 環境毒性学
日本環境毒性学会… 【経済産業省生産動態統計年…2024年】 経済産業省生産動態統計年…2024年
経済産業統計協会… 【これで身につく!感染症まるごとスタ…】 これで身につく!感染症まるごとスタ…
中西 雅樹／編集… 【薬歴のツボ　：　薬剤師の9割が気づ…】 薬歴のツボ　：　薬剤師の9割が気づ…
小林 潤／著 【化学の学校　：　わかりやすくておも…】 化学の学校　：　わかりやすくておも…
桜井 弘／監修 【好きになる生化学　：　生体内で進み…】 好きになる生化学　：　生体内で進み…
田中 越郎／著 【切手もの知り用語事典　：　今すぐ役…】 切手もの知り用語事典　：　今すぐ役…
落合 宙一／編,… 【身近なやわらか物質の謎に迫る!中学…】 身近なやわらか物質の謎に迫る!中学…
古川 英光／著 【石油化学工業の現状2025年】 石油化学工業の現状2025年
 【ケミカルビジネス情報MAP2026】 ケミカルビジネス情報MAP2026
 【日本切手カタログ2026】 日本切手カタログ2026
日本郵便切手商協… 【日本の石油化学工業2026年版】 日本の石油化学工業2026年版
重化学工業通信社… 【わかりやすい食品化学】 わかりやすい食品化学
吉田 勉／監修,… 【ファインケミカル年鑑2026年版】 ファインケミカル年鑑2026年版
 【化学系特許明細書・意見書の書き方】 化学系特許明細書・意見書の書き方
高橋 政治／著 【暮らしにいかす生活薬学　：　医薬品…】 暮らしにいかす生活薬学　：　医薬品…
亀井 美和子／監… 【100日で理科にハマっちゃう「化学…】 100日で理科にハマっちゃう「化学…
左巻 健男／著 【医者が教える世界一やさしい薬のやめ…】 医者が教える世界一やさしい薬のやめ…
崎谷 博征／著 【写真でわかる早引…2026-2027】 写真でわかる早引…2026-2027
饗庭 三代治／監… 【マンガでわかる!化学物質の労働災害…】 マンガでわかる!化学物質の労働災害…
井出 史朗／著 【新化学インデックス2026年版】 新化学インデックス2026年版
 【小説みたいに楽しく読める生化学講義】 小説みたいに楽しく読める生化学講義
吉村 成弘／著 【実務者のための化学物質…2025年版】 実務者のための化学物質…2025年版
化学物質等法規制…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000182101
書誌種別 図書
書名 砂糖の事典　　　　　
書名ヨミ サトウ ノ ジテン　
著者名 日高 秀昌／編
著者名ヨミ ヒダカ ヒデマサ
著者名 岸原 士郎／編
著者名ヨミ キシハラ シロウ
著者名 斎藤 祥治／編
著者名ヨミ サイトウ ショウジ
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8
ページ数 8,237p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-490-10763-0
内容紹介 歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理、健康まで、身近な調味料である「砂糖」について、総合的にわかりやすく解説する。「砂糖」のすべてを網羅した事典。
著者紹介 松谷化学工業(株)顧問。
件名 砂糖-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 子どもにも文系にもわかりやすく、専門家も納得の楽しい化学入門書。化学切手展（国立科学博物館、２０１１年）、化学フェスタ（東京工業大学、２０１２年）で大好評を博した展示をもとにした新しい視点からの化学の本。
(他の紹介)目次 特集１　元素の名前の由来
特集２　金属箔の切手の分析
特集３　面白切手シリーズ
序章　化学と切手
第１章　化学の萌芽
第２章　化学の形成と開花
第３章　環境保護
第４章　世界化学年
(他の紹介)著者紹介 齊藤 正巳
　１９４０年横浜市生まれ。東京工業大学大学院修士課程修了。元東レ（株）開発研究所三島工場、千葉工場等に勤務。現在日本化学会正会員、日本郵趣協会正会員、音楽切手部会に所属、米国Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ａｎｄ　Ｐｈｙｓｉｃｓ　ｏｎ　Ｓｔａｍｐｓ　Ｓｔｕｄｙ　Ｕｎｉｔ（ＣＰＯＳＳＵ）会員、化学切手同好会世話役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。