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所蔵数 18 在庫数 14 予約数 0

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書名

ナンプラーがあればダシはいらない　　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2018.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119793750J/ﾊﾞ/絵本3B絵本一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013361528J/ﾊﾞ/絵本絵本一般貸出貸出中  ×
3 元町3012826289J/ﾊﾞ/図書室J6a絵本一般貸出在庫　  ○
4 元町3013115393J/ﾊﾞ/図書室J6a絵本一般貸出在庫　  ○
5 厚別8013344331J/ﾊﾞ/絵本絵本一般貸出貸出中  ×
6 山の手7013081885J/ﾊﾞ/図書室J05a絵本一般貸出在庫　  ○
7 中央区民1113326175J/ﾊﾞ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
8 東区民3112629492J/ﾊﾞ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
9 南区民6113225004J/ﾊﾞ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
10 新琴似新川2213129279J/ﾊﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
11 太平百合原2410317727J/ﾊﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
12 ふしこ3213279189J/ﾊﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
13 苗穂・本町3413004361J/ﾊﾞ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
14 北白石4413008113J/ﾊﾞ/絵本１絵本一般貸出在庫　  ○
15 はっさむ7313118718J/ﾊﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
16 新発寒9213055875J/ﾊﾞ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
17 絵本図書館1010053849J/ﾊﾞ/絵本11A絵本一般貸出在庫　  ○
18 絵本図書館1010293114J/ﾊﾞ/絵本11A絵本一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001289762
書誌種別 図書
書名 ナンプラーがあればダシはいらない　　　　　
書名ヨミ ナンプラー ガ アレバ ダシ ワ イラナイ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2018.7
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7661-3207-6
内容紹介 魚の旨みが詰まったナンプラーを使うと、料理がグッと美味しくなります。しょうが焼き、なすの揚げ浸し、かぼちゃとクミンのサラダ、トマト温麵など、ナンプラーを使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。グラフィックデザイナーを経て、2005年より「サルビア給食室」として活動をスタート。著書に「作り込まないつくりおき」「アジアの麵」など。
件名 料理、調味料
言語区分 日本語



内容細目表

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