検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

中国料理食材事典　見てたのしい読んでおいしい　　　　

著者名 藤木 守／著 　 宮武 憲行／[ほか]編集
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2019.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180549206R596.2/ﾌ/２階図書室126B参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 図書情報館1310353360596.22/ﾌ/２階図書室505一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
【おしりたんてい かいとうとねらわれ…】 おしりたんてい かいとうとねらわれ…
トロル／さく・え 【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【木曜日にはココアを】 木曜日にはココアを
青山 美智子／著 【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【おばけのマールとたのしいオーケスト…】 おばけのマールとたのしいオーケスト…
なかい れい／え… 【あしたの君へ】 あしたの君へ
柚月 裕子／著 【慈雨】 慈雨
柚月 裕子／著 【さよならの儀式　：　8 Scien…】 さよならの儀式　：　8 Scien…
宮部 みゆき／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／著 【臨床真理】 臨床真理
柚月 裕子／[著… 【大家さんと僕　：　これから】 大家さんと僕　：　これから
矢部 太郎／著 【悪寒】 悪寒
伊岡 瞬／著 【蟻の菜園　：　アントガーデン】 蟻の菜園　：　アントガーデン
柚月 裕子／[著… 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【恋のゴンドラ】 恋のゴンドラ
東野 圭吾／著 【夫の墓には入りません】 夫の墓には入りません
垣谷 美雨／著 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【ノラネコぐんだんカレーライス】 ノラネコぐんだんカレーライス
工藤 ノリコ／著 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【ざんねんないきもの事典　：　…もっと】 ざんねんないきもの事典　：　…もっと
今泉 忠明／監修… 【うちの子が結婚しないので】 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【なんだろうなんだろう】 なんだろうなんだろう
ヨシタケ シンス… 【ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…】 ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…
ヤマザキ マリ／… 【わたしのわごむはわたさない】 わたしのわごむはわたさない
ヨシタケ シンス… 【アレルギーのサバイバル　：　生き…2】 アレルギーのサバイバル　：　生き…2
ゴムドリco.／… 【月の満ち欠け】 月の満ち欠け
佐藤 正午／作 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【蜜蜂と遠雷上】 蜜蜂と遠雷上
恩田 陸／[著] 【店長がバカすぎて】 店長がバカすぎて
早見 和真／[著… 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【あなたのゼイ肉、落とします】 あなたのゼイ肉、落とします
垣谷 美雨／著 【秋山善吉工務店】 秋山善吉工務店
中山 七里／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【凍結捜査】 凍結捜査
堂場 瞬一／著 【ときどき旅に出るカフェ】 ときどき旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 【この世の春中】 この世の春中
宮部 みゆき／著 【黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…】 黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…
宮部 みゆき／著 【ドクター・デスの遺産】 ドクター・デスの遺産
中山 七里／[著…
2019
【おしりたんてい かいとうとねらわれ…】 おしりたんてい かいとうとねらわれ…
トロル／さく・え 【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【木曜日にはココアを】 木曜日にはココアを
青山 美智子／著 【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【おばけのマールとたのしいオーケスト…】 おばけのマールとたのしいオーケスト…
なかい れい／え… 【あしたの君へ】 あしたの君へ
柚月 裕子／著 【慈雨】 慈雨
柚月 裕子／著 【さよならの儀式　：　8 Scien…】 さよならの儀式　：　8 Scien…
宮部 みゆき／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／著 【臨床真理】 臨床真理
柚月 裕子／[著… 【大家さんと僕　：　これから】 大家さんと僕　：　これから
矢部 太郎／著 【悪寒】 悪寒
伊岡 瞬／著 【蟻の菜園　：　アントガーデン】 蟻の菜園　：　アントガーデン
柚月 裕子／[著… 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【恋のゴンドラ】 恋のゴンドラ
東野 圭吾／著 【夫の墓には入りません】 夫の墓には入りません
垣谷 美雨／著 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【ノラネコぐんだんカレーライス】 ノラネコぐんだんカレーライス
工藤 ノリコ／著 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【ざんねんないきもの事典　：　…もっと】 ざんねんないきもの事典　：　…もっと
今泉 忠明／監修… 【うちの子が結婚しないので】 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【なんだろうなんだろう】 なんだろうなんだろう
ヨシタケ シンス… 【ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…】 ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…
ヤマザキ マリ／… 【わたしのわごむはわたさない】 わたしのわごむはわたさない
ヨシタケ シンス… 【アレルギーのサバイバル　：　生き…2】 アレルギーのサバイバル　：　生き…2
ゴムドリco.／… 【月の満ち欠け】 月の満ち欠け
佐藤 正午／作 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【蜜蜂と遠雷上】 蜜蜂と遠雷上
恩田 陸／[著] 【店長がバカすぎて】 店長がバカすぎて
早見 和真／[著… 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【あなたのゼイ肉、落とします】 あなたのゼイ肉、落とします
垣谷 美雨／著 【秋山善吉工務店】 秋山善吉工務店
中山 七里／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【凍結捜査】 凍結捜査
堂場 瞬一／著 【ときどき旅に出るカフェ】 ときどき旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 【この世の春中】 この世の春中
宮部 みゆき／著 【黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…】 黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…
宮部 みゆき／著 【ドクター・デスの遺産】 ドクター・デスの遺産
中山 七里／[著…
440　440
【天…2026年 5月号 通巻747号】 天…2026年 5月号 通巻747号
 【…2026年 Spring 075号】 …2026年 Spring 075号
 【天…2026年 4月号 通巻746号】 天…2026年 4月号 通巻746号
 【天…2026年 3月号 通巻745号】 天…2026年 3月号 通巻745号
 【天…2026年 2月号 通巻744号】 天…2026年 2月号 通巻744号
 【東大研究員がゼロから考えてみた「宇…】 東大研究員がゼロから考えてみた「宇…
澤田 涼／著 【ビジュアル宇宙と生命誕生の物語】 ビジュアル宇宙と生命誕生の物語
ベロニク・ブレシ… 【…2026年 Winter 074号】 …2026年 Winter 074号
 【天…2026年 1月号 通巻743号】 天…2026年 1月号 通巻743号
 【ドラえもん科学ワールド宇宙の不思議】 ドラえもん科学ワールド宇宙の不思議
藤子・F・不二雄… 【天…2025年12月号 通巻742号】 天…2025年12月号 通巻742号
 【天…2025年11月号 通巻741号】 天…2025年11月号 通巻741号
 【教養のための宇宙学入門】 教養のための宇宙学入門
嶺重 慎／著 【…2025年 Autumn 073号】 …2025年 Autumn 073号
 【天…2025年10月号 通巻740号】 天…2025年10月号 通巻740号
 【天…2025年 9月号 通巻739号】 天…2025年 9月号 通巻739号
 【銀河をめぐる時空の旅宙の絶景　：　…】 銀河をめぐる時空の旅宙の絶景　：　…
 【天…2025年 8月号 通巻738号】 天…2025年 8月号 通巻738号
 【宇宙用語図鑑　：　おもしろすぎる!】 宇宙用語図鑑　：　おもしろすぎる!
二間瀬 敏史／著… 【厳選宇宙ワード100　：　宇宙をと…】 厳選宇宙ワード100　：　宇宙をと…
渡部 潤一／監修 【生命の起源を問う　：　地球生命の始…】 生命の起源を問う　：　地球生命の始…
関根 康人／著 【おやすみのあとで】 おやすみのあとで
アニタ・ガネリ／… 【すごすぎる宇宙・天文の図鑑　：　宇…】 すごすぎる宇宙・天文の図鑑　：　宇…
天文物理学者Bo… 【…2025年 Summer 072号】 …2025年 Summer 072号
 【天…2025年 7月号 通巻737号】 天…2025年 7月号 通巻737号
 【どっちが強い!?宇宙アドベンチャ…3】 どっちが強い!?宇宙アドベンチャ…3
フロッグ／ストー… 【スミソニアン宇宙大図鑑】 スミソニアン宇宙大図鑑
ロジャー・D.ラ… 【天…2025年 6月号 通巻736号】 天…2025年 6月号 通巻736号
 【天文学者が1を知ると、宇宙は10の…】 天文学者が1を知ると、宇宙は10の…
田中 雅臣／編著… 【図解眠れなくなるほど面白い天文学の…】 図解眠れなくなるほど面白い天文学の…
渡部 潤一／監修 【天…2025年 5月号 通巻735号】 天…2025年 5月号 通巻735号
 【星空大図鑑】 星空大図鑑
渡部 潤一／監修 【…2025年 Spring 071号】 …2025年 Spring 071号
 【宇宙最前線　：　未踏の世界を切り開…】 宇宙最前線　：　未踏の世界を切り開…
 【天…2025年 3月号 通巻733号】 天…2025年 3月号 通巻733号
 【どっちが強い!?宇宙アドベンチャ…2】 どっちが強い!?宇宙アドベンチャ…2
フロッグ／ストー… 【好きからはじめて宇宙・星博士になる…】 好きからはじめて宇宙・星博士になる…
 【天…2025年 2月号 通巻732号】 天…2025年 2月号 通巻732号
 【探そう!宇宙生命体　：　地球以外に…】 探そう!宇宙生命体　：　地球以外に…
井上 榛香／著,… 【宇宙先生図鑑　：　絵で楽しむ宇宙の…】 宇宙先生図鑑　：　絵で楽しむ宇宙の…
ペズル／文,つぼ… 【やっぱり宇宙はすごい】 やっぱり宇宙はすごい
佐々木 亮／著 【…2025年 Winter 070号】 …2025年 Winter 070号
 【天…2025年 1月号 通巻731号】 天…2025年 1月号 通巻731号
 【月がなくなったら南極が砂漠になるっ…】 月がなくなったら南極が砂漠になるっ…
渡部 潤一／監修 【天…2024年12月号 通巻730号】 天…2024年12月号 通巻730号
 【宇宙の図鑑　：　太陽系の最新像・ブ…】 宇宙の図鑑　：　太陽系の最新像・ブ…
沼澤 茂美／著,… 【天…2024年11月号 通巻729号】 天…2024年11月号 通巻729号
 【宇宙の未解決問題　：　科学者を悩ま…】 宇宙の未解決問題　：　科学者を悩ま…
 【宇宙科学入門】 宇宙科学入門
尾崎 洋二／著 【…2024年 Autumn 069号】 …2024年 Autumn 069号

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001417988
書誌種別 図書
書名 中国料理食材事典　見てたのしい読んでおいしい　　　　
書名ヨミ チュウゴク リョウリ ショクザイ ジテン　
著者名 藤木 守／著
著者名ヨミ フジキ マモル
著者名 宮武 憲行／[ほか]編集
著者名ヨミ ミヤタケ ノリユキ
版表示 第2版
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2019.9
ページ数 181p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-88927-197-3
内容紹介 中国4大料理を中心に中国料理の基礎知識を簡略にまとめるとともに、中国料理に用いられる基本食材を紹介。項目名の漢字表記とそのピンイン及び別称のほか、料理法や料理名、加工品等も記載する。
著者紹介 1965年東京都生まれ。日本大学農獣医学部卒業。ニチメン株式会社等を経て、株式会社藤屋代表取締役社長。
件名 料理(中国)、食品
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　元気を出したい時に読む章（表現力
字がスゴイ！
ユーモア
パソコン）
第２章　やる気を出したい時に読む章（さあ！始めるぞ
学校
学ぶよろこび
できた！）
第３章　行き詰まった時に読む章（勉強の壁
リアル
老い
切ない）
第４章　夢と希望があふれる章（哲学
希望）
対談　リリー・フランキー×きむ・いっきょん（金益見）「こういう心の叫びが形になるのって、とてもいい」
(他の紹介)著者紹介 金 益見
　１９７９年７月１４日、大阪府生まれ。神戸学院大学講師。博士（人間文化学）。大学院在学中の２００８年に『ラブホテル進化論』（文春新書）を刊行し、第１８回橋本峰雄賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。