蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
白石東 | 4212018263 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
F. Scott Fitzgerald Matthew J. Bruccoli スコット・フィッツジェラルド
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001532868 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ごちそう煮たまご 料理のプロにこっそり教わる |
| 書名ヨミ |
ゴチソウ ニタマゴ |
| 著者名 |
源川 暢子/著
|
| 著者名ヨミ |
ミナガワ ノブコ |
| 著者名 |
吉田 麻子/料理監修 |
| 著者名ヨミ |
ヨシダ アサコ |
| 出版者 |
フローラル出版
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-910017-09-9 |
| 内容紹介 |
半熟ゆでたまごを漬けるだけ! 食のプロフェッショナルたちが、ラーメン店でおなじみのしょうゆ味の定番煮たまごから、バーのおつまみ、高級フランス料理の一品、世界各国風のアレンジ煮たまごまでを紹介する。 |
| 著者紹介 |
フリーランスライター・編集者。料理をメインに月刊誌、書籍やWEBサイト、企業向けPR誌の企画・編集・ライティングなど幅広く活動。著書に「おいしい料理は愛情と工夫から」など。 |
| 件名 |
料理、卵 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 元気を出したい時に読む章(表現力 字がスゴイ! ユーモア パソコン) 第2章 やる気を出したい時に読む章(さあ!始めるぞ 学校 学ぶよろこび できた!) 第3章 行き詰まった時に読む章(勉強の壁 リアル 老い 切ない) 第4章 夢と希望があふれる章(哲学 希望) 対談 リリー・フランキー×きむ・いっきょん(金益見)「こういう心の叫びが形になるのって、とてもいい」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
金 益見 1979年7月14日、大阪府生まれ。神戸学院大学講師。博士(人間文化学)。大学院在学中の2008年に『ラブホテル進化論』(文春新書)を刊行し、第18回橋本峰雄賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ