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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119174274 | 596.9/オ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
東札幌 | 4012838886 | 596.9/オ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
旭山公園通 | 1213037458 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000644633 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
囲炉裏と薪火暮らしの本 |
書名ヨミ |
イロリ ト マキビグラシ ノ ホン |
著者名 |
大内 正伸/絵と文
|
著者名ヨミ |
オオウチ マサノブ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2013.3 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.9
658.2
|
分類記号 |
596.9
|
ISBN |
4-540-12162-3 |
内容紹介 |
囲炉裏のつくり方から、火鉢、七輪、行火、カマド、ロケットストーブの構造や使い方まで、著者が知る薪火づかいのノウハウ、そして暮らしの中での薪火料理のコツを、たっぷりのカラーイラストと写真で紹介します。 |
著者紹介 |
1959年茨城県生まれ。イラストレーター・著作家。森林・林業技術に関する本を著す。著書に「山で暮らす愉しみと基本の技術」など。 |
件名 |
厨房設備、暖房、薪炭 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
囲炉裏のつくり方、使い方から炭を使う火鉢、七輪、行火、さらにはカマド、ロケットストーブまで、『山で暮らす愉しみと基本の技術』の著者が知る薪火づかいのノウハウ、そして暮らしの中での薪火料理のコツを、おいしく紹介。 |
(他の紹介)目次 |
1章 楽しく新しい、囲炉裏の暮らし 2章 囲炉裏をつくる 3章 囲炉裏の道具たち 4章 囲炉裏を使う 5章 山暮らしの薪火料理 6章 炭を使う―火鉢・七輪・行火 7章 カマドとロケットストーブ |
(他の紹介)著者紹介 |
大内 正伸 1959年茨城県生まれ。イラストレーター・著作家。1996年より人工林・里山の取材に入り、森林・林業技術に関する本を著す。2004年より群馬県で山暮らし・田舎暮らしを実践、各地で講演・個展・紙芝居&音楽ライブ等を行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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