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書名

まんじゅう屋繁盛記　塩瀬の650年　　　　

著者名 川島 英子／著
出版者 岩波書店
出版年月 2006.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013486651588/ｶ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600329470
書誌種別 図書
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書名ヨミ マンジュウヤ ハンジョウキ　
著者名 川島 英子／著
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出版者 岩波書店
出版年月 2006.5
ページ数 12,184p
大きさ 19cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-00-002164-8
内容紹介 老舗の女将が語る日本で1番古いお饅頭の歴史物語。創業650余年の伝統を誇る塩瀬の歴史を34代当主がたどる。足利将軍家や戦国武将に愛された多彩なエピソードを紹介し、老舗の暖簾の重み、技と味へのこだわりを語る。
著者紹介 東京生まれ。塩瀬総本家三十四代当主。代表取締役社長を経て、取締役会長。
件名 塩瀬総本家
個人件名 川島 英子
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 男も女も老いも若きも、様々な「情」を胸に抱き、それに振り回され生きていく―武士の、同輩への友情と許婚への断ち切れぬ愛情との葛藤を描く「落ち梅記」。亭主への、また父の娘に対する「情」の交錯がドラマに複雑さを与える表題作。同場所のシンデレラ物語が迎える残酷な結末「なんの花か薫る」。「情」の万華鏡とも言うべき一冊。
(他の紹介)著者紹介 山本 周五郎
　１９０３（明治３６）年―１９６７（昭和４２）年。山梨県生まれ。２６年、「須磨寺附近」で作家デビュー。『日本婦道記』が４３年上期の直木賞に推されるも固辞、以後すべての文学賞を辞退した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
沢木 耕太郎
　１９４７年、東京都生れ。『テロルの決算』で７９年に大宅壮一ノンフィクション賞受賞。『一瞬の夏』（新田次郎文学賞）、『凍』（講談社ノンフィクション賞）、『キャパの十字架』（司馬遼太郎賞）など常に方法論を模索しつつ、ノンフィクションに新しい地平を開いてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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