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書誌情報

書名

塩ヨーグルト健康レシピ カラダがよみがえる73品    

著者名 新生 暁子/著
出版者 アスコム
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213035930498/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2013
498.583 498.583
ヨーグルト 料理 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008000626962
書誌種別 図書
書名 塩ヨーグルト健康レシピ カラダがよみがえる73品    
書名ヨミ シオ ヨーグルト ケンコウ レシピ 
著者名 新生 暁子/著
著者名ヨミ シンジョウ トキコ
出版者 アスコム
出版年月 2013.2
ページ数 103p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7762-0766-5
内容紹介 おいしいだけでなく、食べれば健康になれる最強の調味料、塩ヨーグルト。その作り方をはじめ、塩ヨーグルトを使ったドリンク・たれ・ソース、体温めレシピ、美肌&便秘解消レシピ、血管若返りレシピなどを紹介します。
著者紹介 管理栄養士。国立健康・栄養研究所の栄養教育プログラムで技術補助員として勤務後、高橋尚子率いる「チームQ」にて栄養・調理を担当。著書に「強い体を作る!子どものためのスポーツめし」等。
件名 ヨーグルト、料理、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理に「入れるだけ」で腕前が上がる、最強の調味料。体温め、美肌&便秘解消、ダイエット、血管若返り、疲労回復など塩ヨーグルトを使った73品のレシピを紹介。
(他の紹介)目次 1 塩ヨーグルトを作りましょう
2 塩ヨーグルトで作るドリンク、たれ、ソース
3 体温めレシピ
4 美肌&便秘解消レシピ
5 ダイエットレシピ
6 血管若返りレシピ
7 疲労回復レシピ
(他の紹介)著者紹介 新生 暁子
 管理栄養士。国立健康・栄養研究所の栄養教育プログラムで技術補助員として勤務後、高橋尚子率いる『チームQ』にて栄養・調理を担当。その後、フリーの栄養管理士として雑誌やホームページの監修・レシピ提案、栄養管理、栄養教育、食事指導などの情報を発信し、食育や生活習慣病予防のための指導に尽力する。現在は、東京ガスラグビー部の管理栄養士として、選手の健康管理も担う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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