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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310692825 | 596/マ/ | 1階展示 | 011 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001888221 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
マンガでわかった!ラクしておいしい作りおき 時短、使いきり、長もちのコツ教えます |
| 書名ヨミ |
マンガ デ ワカッタ ラクシテ オイシイ ツクリオキ |
| 著者名 |
沼津 りえ/監修
|
| 著者名ヨミ |
ヌマズ リエ |
| 著者名 |
てらい まき/マンガ |
| 著者名ヨミ |
テライ マキ |
| 著者名 |
主婦の友社/編 |
| 著者名ヨミ |
シュフ ノ トモシャ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-07-460322-0 |
| 内容紹介 |
作っておくと気がラクになる「作りおき」。作り方はもちろん、時短・使いきり・長もちのコツや、たくさんのアレンジ術など、作りおきのレパートリーを増やすノウハウをマンガでやさしく教えます。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
美人料理研究家・水谷有明は、大手スーパーチェーンの社長・城田洋から、全国的に展開する和食レストランのメニュー監修を依頼された。キャリアアップを狙う有明にとって大きなチャンスだった。しかし、父親の糖尿病発症で食事療法「糖質制限食」を知り、炭水化物を中心とした和食メニューに疑念を抱くようになる。そんな有明の前に、主食を転換することの危険性を説く城田の理想が立ちはだかった…。人類は何を食べてきたのか、主食とは何か、さらに文化を築いたものとは。人類史の謎に挑む「食」のミステリー。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
鏑木 蓮 1961年、京都市生まれ。佛教大学文学部国文学科卒業。塾講師、広告代理店などを経て、92年にコピーライターとして独立。2004年、短編『黒い鶴』で江戸川乱歩記念ふくろう文芸賞を受賞。2006年、『東京ダモイ』にて第52回江戸川乱歩賞を受賞しデビュー。2012年より佛教大学文学部非常勤講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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