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書誌情報

書名

マンガでわかった!ラクしておいしい作りおき 時短、使いきり、長もちのコツ教えます    

著者名 沼津 りえ/監修   てらい まき/マンガ   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310692825596/マ/1階展示011一般図書貸出禁止在庫   ×

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沼津 りえ てらい まき 主婦の友社
2024
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001888221
書誌種別 図書
書名 マンガでわかった!ラクしておいしい作りおき 時短、使いきり、長もちのコツ教えます    
書名ヨミ マンガ デ ワカッタ ラクシテ オイシイ ツクリオキ 
著者名 沼津 りえ/監修
著者名ヨミ ヌマズ リエ
著者名 てらい まき/マンガ
著者名ヨミ テライ マキ
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-460322-0
内容紹介 作っておくと気がラクになる「作りおき」。作り方はもちろん、時短・使いきり・長もちのコツや、たくさんのアレンジ術など、作りおきのレパートリーを増やすノウハウをマンガでやさしく教えます。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美人料理研究家・水谷有明は、大手スーパーチェーンの社長・城田洋から、全国的に展開する和食レストランのメニュー監修を依頼された。キャリアアップを狙う有明にとって大きなチャンスだった。しかし、父親の糖尿病発症で食事療法「糖質制限食」を知り、炭水化物を中心とした和食メニューに疑念を抱くようになる。そんな有明の前に、主食を転換することの危険性を説く城田の理想が立ちはだかった…。人類は何を食べてきたのか、主食とは何か、さらに文化を築いたものとは。人類史の謎に挑む「食」のミステリー。
(他の紹介)著者紹介 鏑木 蓮
 1961年、京都市生まれ。佛教大学文学部国文学科卒業。塾講師、広告代理店などを経て、92年にコピーライターとして独立。2004年、短編『黒い鶴』で江戸川乱歩記念ふくろう文芸賞を受賞。2006年、『東京ダモイ』にて第52回江戸川乱歩賞を受賞しデビュー。2012年より佛教大学文学部非常勤講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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