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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
澄川 | 6013151573 | 596/モ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
旭山公園通 | 1213181397 | 596/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
東月寒 | 5213116121 | 596/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000623923 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
キャベツのせん切り、できますか? はじめての人も、やりなおしの人もいらっしゃい! |
書名ヨミ |
キャベツ ノ センギリ デキマスカ |
著者名 |
森下 えみこ/著・イラスト
|
著者名ヨミ |
モリシタ エミコ |
著者名 |
しらいし やすこ/料理監修 |
著者名ヨミ |
シライシ ヤスコ |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2013.2 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-8163-5346-8 |
内容紹介 |
30代後半にして料理をいちから習うことになったマンガ家。定番料理の作り方、常備しておくと便利な食材、忙しいときにすぐ作れるレシピ、ここぞという時の勝負レシピ…。料理上手になるコツが詰まったコミックエッセイ。 |
著者紹介 |
静岡県出身。イラストマンガ家。著書に「独りでできるもん」「女どうしだもの」など。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
すべての女性に贈る、“あるある”コミックエッセイ!料理上手になるコツが詰まってます。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 もしかして私って料理下手? 第2章 キャベツのせん切り、できますか?―今さら聞けない料理の基本 第3章 味つけに正解ってあるの?―奥が深い調味料のお話 第4章 ちゃんとおいしい定番料理―基本のレシピからアレンジまで 第5章 一品プラスのスピードおかず―忙しくてもできる副菜レシピ 第6章 冷凍&ストックおかず―保存の基本と常備菜のレシピ 第7章 食べさせたい!勝負レシピ―とっておきのおもてなし料理 第8章 知っておくと便利な豆知識 |
(他の紹介)著者紹介 |
森下 えみこ 静岡県出身、イラストマンガ家。書籍のイラストや広告のプチマンガなども手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) しらいし やすこ フードスタイリスト。料理家のアシスタントを経て独立。広告・出版などを中心に、料理制作から、レシピ作成、スタイリングを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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