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書誌情報

書名

冷えとり薬膳レシピ 身近な食材で、手軽に体ぽかぽか!    

著者名 新開 ミヤ子/著   薬日本堂/監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119058238498.5/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012780117498.5/シ/大型本12一般図書一般貸出在庫  

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2024
2024
461.6 461.6
生命の起源 科学哲学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000586326
書誌種別 図書
書名 冷えとり薬膳レシピ 身近な食材で、手軽に体ぽかぽか!    
書名ヨミ ヒエトリ ヤクゼン レシピ 
著者名 新開 ミヤ子/著
著者名ヨミ シンカイ ミヤコ
著者名 薬日本堂/監修
著者名ヨミ クスリ ニホンドウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-309-28342-5
内容紹介 体の中から冷えを解消する薬膳レシピを紹介。意外な冷えとり食材を使ったものから、使い回しや作り置きができるたれやソース、それらを使ったアレンジ料理まで、多数掲載する。毎日続けるためのコツも満載。
著者紹介 薬膳料理・韓国料理研究家。薬膳料理教室「薬膳Salon」を主宰。薬日本堂漢方スクールで漢方講座、薬膳セミナーの講師としても活躍。著書に「漢方毒出しスープ」がある。
件名 薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生命はどのように地球上に出現したのか。いつか物理・化学的原理で説明可能になるのか。人類最大の謎に答える道筋を、科学と哲学の最先端の研究から提示する。学士院奨学金賞とパリ大学総局賞文系部門をダブル受賞した俊英による、フランス科学哲学の最前線。
(他の紹介)目次 第1章 生命とさまざまな生命起源論
第2章 生命のさまざまな起源論―歴史的にみた問題点
第3章 生命のさまざまな起源論―物理・化学的にみた問題点
第4章 創発概念の発展の核心をなす生命
第5章 さまざまな形をとる創発
第6章 創発と説明
第7章 実用主義的な創発
第8章 われわれの知識の現状に即して考える生命の創発性
第9章 生命は将来もずっと創発的であるのか―前生物的な化学的過程と化学進化の検討
第10章 生命は将来もずっと創発的であるのか―前生物的な自己組織化の検討
(他の紹介)著者紹介 マラテール,クリストフ
 エコール・サントラル・パリ(ECP)とマサチューセッツ工科大学で修士号取得。科学技術史・哲学研究所(IHPST、パリ第一大学)の研究員をへて、2012年秋よりモントリオールのケベック大学哲学科教授。パリ第一大学に提出した哲学博士論文で2009年度パリ大学総局ルイ・フォレ賞文系部門、ポスト・ドクターとしての研究でフランス学士院ルイ・D奨学金賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 直樹
 1953年、岐阜市生まれ。東京大学理学部生物化学科卒業、同大学院理学系研究科博士課程生物化学専門課程単位修得退学、同年、理学博士。東京学芸大学教育学部助教授、埼玉大学理学部教授をへて、2004年より東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻生命環境科学系教授。専門は植物ゲノム・生命科学・生物情報解析など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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