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書誌情報

書名

ママのためのこどもの食材便利帳     

著者名 西東社編集部/編
出版者 西東社
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012786823599.3/マ/図書室04b一般図書一般貸出在庫  
2 東区民3112452853599/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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西東社編集部
2013
599.3 599.3
育児 食品 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000620941
書誌種別 図書
書名 ママのためのこどもの食材便利帳     
書名ヨミ ママ ノ タメ ノ コドモ ノ ショクザイ ベンリチョウ 
著者名 西東社編集部/編
著者名ヨミ セイトウシャ ヘンシュウブ
出版者 西東社
出版年月 2013.2
ページ数 191p
大きさ 24cm
分類記号 599.3
分類記号 599.3
ISBN 4-7916-1993-1
内容紹介 栄養価や食べ方、食べ合わせ、好き嫌いのQ&Aなど、280の食材に関する、こどもの食のための情報を収録。こどもの成長別に知っておきたい基礎知識、食材や食品の安全についてもわかりやすく解説する。
件名 育児、食品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 280の食材について、栄養価や食べ方、食べ合わせ、旬など、こどものためにその食材をなるべく正確に判断できる情報を盛り込んだ。妊婦さん、新生児〜乳児、幼児〜児童まで、こどもの成長別に知っておきたい食の基礎知識も充実している。「残留農薬」「添加物」「放射能」など、ママが気になる食材や食品の安全についてもわかりやすく解説している。
(他の紹介)目次 野菜・果物・穀物(トマト
ピーマン ほか)
乳製品(牛乳
生クリーム・バター ほか)
さかな(青背の魚
赤身の魚 ほか)
おやつ(おやつ
おやつにオススメ食材 ほか)
肉(牛肉
豚肉 ほか)


内容細目表

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