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書名

しょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ112　忙しいとき、時間がないときにこそ役に立つ　　　　

著者名 荻野 恭子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2013.1

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1 ふしこ3213073517596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 はちけん7410267673596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001355596
書誌種別 図書
書名 森の中で　　　　　
書名ヨミ モリ ノ ナカ デ　
著者名 リチャード・ジェフリーズ／著
著者名ヨミ リチャード ジェフリーズ
著者名 根岸 彰／訳
著者名ヨミ ネギシ アキラ
出版者 鳥影社
出版年月 2002.6
ページ数 194p
大きさ 20cm
分類記号 934.6
分類記号 934.6
ISBN 4-88629-663-7
内容紹介 震えるような一条の光が、谷間に射しこんでいる。地面に当たるところで、それは太くなり、一緒に動く雲のところで細くなる…。イギリスの風景画をしのばせる著者の、自然エッセーの精選集。
著者紹介 1848〜87年。イギリスの作家。自然を題材にしたエッセー、自叙伝、小説など多くの著作を発表した。著書に「ロンドンなき後、あるいは野生のイギリス」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 漬けるレシピ６６＋あえるレシピ１２＋加えるレシピ１０＋かけるレシピ２４。３日後から使える“スピード麹だれ”。
(他の紹介)目次 １章　漬ける（トマトの塩麹漬け
なすのしょうゆ麹漬け
小松菜の塩麹漬け　ほか）
２章　あえる（ミックスビーンズのオリーブあえ
じゃがいもとコーンのサラダ
かぶとレモンのあえ物　ほか）
３章　加える（鶏肉とにらのギョウザ
肉うどん
スパゲッティカルボナーラ　ほか）
４章　かける（シーザードレッシング
スパイシードレッシング
甘酢ソース　ほか）
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
　料理研究家。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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