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書名

湧然する　棟方志功　　　　　

著者名 小高根　二郎／著
出版者 新潮社
出版年月 １９７４

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115115222732.1/O17/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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森 敦／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001000431282
書誌種別 図書
書名 湧然する　棟方志功　　　　　
書名ヨミ ユウゼン　スル　ムナカタ　シコウ　
著者名 小高根　二郎／著
著者名ヨミ オダカネ ジロウ
出版者 新潮社
出版年月 １９７４
ページ数 ０２９３
大きさ ２０
分類記号 732.1
分類記号 732.1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旬のやさいを、ヘルシーに、おしゃれに。人気の料理研究家・３人に教わる、新しいやさいの食べ方一年間。全レシピにカロリー、たんぱく質、塩分など、栄養成分表示＆健康美容効果アイコン付き。
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(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
　料理研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ウー ウェン
　北京生まれ。１９９０年来日。日本と中国北京でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌・テレビでも活躍。食以外にも中国の生活文化の魅力を幅広く紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高梨 尚之
　曹洞宗大本山永平寺にて修行を積み、精進料理の心と技を深く学ぶ。２００１年より０５年まで、大本山永平寺東京別院長谷寺にて副典座および典座（調理責任者）を務める。現在、群馬県永福寺住職。曹洞宗群馬県宗務所布教師。新聞、雑誌、仏教誌等連載・記事多数。講演、法話、料理教室等の活動に力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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