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書誌情報
| 書名 |
堀江貴文vs.外食の革命的経営者 9人の食のカリスマと激論!
|
| 著者名 |
堀江 貴文／著
|
| 出版者 |
ぴあ
|
| 出版年月 |
2020.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310437825 | 673.97/ﾎ/ | ２階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001483695 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
堀江貴文vs.外食の革命的経営者 9人の食のカリスマと激論! |
| 書名ヨミ |
ホリエ タカフミ ヴイエス ガイショク ノ カクメイテキ ケイエイシャ |
| 著者名 |
堀江 貴文／著
|
| 著者名ヨミ |
ホリエ タカフミ |
| 出版者 |
ぴあ
|
| 出版年月 |
2020.5 |
| ページ数 |
353,13p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
|
| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-8356-3960-4 |
| 内容紹介 |
外食産業はこうすれば儲かる! 堀江貴文が注目する9人の外食経営者との対談をまとめた一冊。特別付録「TERIYAKI's BEST RESTAURANT 2020」も収録する。 |
| 著者紹介 |
1972年福岡県生まれ。実業家。SNS media & consulting株式会社ファウンダー。スマホアプリ『TERIYAKI』を主宰。著書に「時間革命」「多動力」など。 |
| 件名 |
外食産業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
男嫌いのおしゃあが、恋に落ちた。相手の古川庄八は瀬戸内の漁師で、幕府の命により水夫になって江戸に来ていた。治療の腕と気っぷの良さは天下一品であるおしゃあのもとには、成島柳北や安田善次郎などの傑物も通っていた。次第に重用され、オランダにまで留学するようになった床八だったが、戊辰戦争では明治政府軍と戦い捕らえられる。解放された庄八に会いたさに函館まで出かけたおしゃあだったが、そこには許嫁が…。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
河治 和香
東京都葛飾区柴又生まれ。日本大学芸術学部卒業。日本映画監督協会に勤めるかたわら、江戸風俗研究家の三谷一馬氏に師事して、江戸の風俗を学ぶ。『秋の金魚』で、第二回小学館文庫小説賞を受賞し、デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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