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書誌情報

書名

ロンドン  下   

著者名 エドワード・ラザファード/著   鈴木 主税/訳   桃井 緑美子/訳
出版者 集英社
出版年月 2001.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115722175933.7/ラザ/2書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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エドワード・ラザファード 鈴木 主税 桃井 緑美子
2012
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001297006
書誌種別 図書
書名 ロンドン  下   
書名ヨミ ロンドン 
著者名 エドワード・ラザファード/著
著者名ヨミ エドワード ラザファード
著者名 鈴木 主税/訳
著者名ヨミ スズキ チカラ
著者名 桃井 緑美子/訳
著者名ヨミ モモイ ルミコ
出版者 集英社
出版年月 2001.8
ページ数 580p
大きさ 22cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-08-773332-7
内容紹介 ロンドン2000年の時の流れと人の営みを、多数の博物館スタッフの協力により時代考証を精緻に固め、10組のファミリーの長い長い栄枯盛衰の物語として描き切る。
著者紹介 イングランド、ソールズベリー生まれ。英国ケンブリッジ大学、米国スタンフォード大学で学ぶ。「セーラム」で文壇デビュー。国際的なベストセラー作家。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 スープ、みそ汁、お粥、リゾット…早うまの103品。
(他の紹介)目次 1章 お湯を注ぐだけで超簡単!スープ&みそ汁(粉チーズパンスープ
チーズコーンスープ ほか)
2章 少しでも野菜を食べたい!包丁いらずの野菜ごはん(トマトのほっとすーぷ
レタチースープ ほか)
3章 ごはん大好き!マグカップでできるお粥、雑炊、リゾット(水を入れてチンするだけでお粥
具とだしを入れてチンするお粥 ほか)
4章 これさえあればメニューが広がる休みの日に作りおき(そぼろを作りおき
キャベツの塩もみを作りおき ほか)
5章 マグカップでもこんなメニューができる!休日のブランチに(チキン照り焼きドリア
焼きおにぎりのだし茶漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理研究家。友人の食堂を手伝ったことがきっかけで料理の道へ。料理家のアシスタント、テレビ番組やCMのフードコーディネーターを経て独立。雑誌や本などにアイデアあふれるおしゃれなレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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