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書誌情報

書名

イタリアワイン プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 2021年版   

著者名 宮嶋 勲/監修
出版者 ワイン王国
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310513898588.5/イ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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タイトルコード 1008001585977
書誌種別 図書
書名 イタリアワイン プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 2021年版   
書名ヨミ イタリア ワイン 
著者名 宮嶋 勲/監修
著者名ヨミ ミヤジマ イサオ
出版者 ワイン王国
出版年月 2021.5
ページ数 193p
大きさ 30cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-88073-466-8
内容紹介 複雑なイタリアワインが体系的にわかるデータブック。歴史・風土・ブドウ品種・ワイン法といった基礎知識のほか、州別のワイン解説、生産地州別マップなどを収録。トピックス、ワイナリー訪問記も盛り込む。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 国民は知らない。自分たちの財産を食いつぶす輩がいることを。新聞やテレビには報じられない闇があることを。しがらみにまみれ、権力、利権、欲望渦巻く日本の病巣―。中央官庁、司法、医療、教育など、国民生活に密接するこの国の中枢で何が行われているのか?26の組織や制度のアンタッチャブルな裏面に迫り、その知られざる素顔を暴く。会員制情報誌「選択」の長期名物連載。
(他の紹介)目次 第1部 欲望が生み出す闇(入国管理局―知られざる光と影
諮問機関委員―「肩書コレクター」の玩具
生保「総代会」―こんな「お手盛り」がなぜ許されているのか ほか)
第2部 とがめる者なき無為無策(日本最大の機関投資家「農林中金」―サブプライム汚染どこまで
学生のいない学校「国連大学」―外務省の裏金作りの道具に
国営「穀潰し」独立行政法人―これぞ「改革偽装」の典型 ほか)
第3部 国民への背信行為は続く(厚労省「医系技官」―医療荒廃の罪深き元凶
瀕死の「国立がんセンター」―厚労官僚が「倒産の危機」に追い込む
食品安全委員会―役立たず「農水省の植民地」 ほか)


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