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書誌情報

書名

重ねて煮るだけレシピ 野菜ソムリエさやが教える    

著者名 さや/著
出版者 飛鳥新社
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313158414596/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別西8213230751596/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2009
702.37 702.37
イタリア美術-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001923139
書誌種別 図書
書名 重ねて煮るだけレシピ 野菜ソムリエさやが教える    
書名ヨミ カサネテ ニル ダケ レシピ 
著者名 さや/著
著者名ヨミ サヤ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2025.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86801-061-6
内容紹介 冷蔵庫にある野菜を規則通りに重ねて煮るだけで、びっくりするほどおいしくなる! 鍋ひとつで作れる重ねるだけおかず、重ねておいしいワンディッシュ、ストック重ね煮とアレンジおかずなど、野菜のごちそう65レシピを紹介。
著者紹介 野菜ソムリエの資格を持つ。SNSやレシピサイト、雑誌などを通して、重ね煮をはじめとする野菜レシピを発信。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 十一世紀から現代までの美術史を絵画を中心に建築や彫刻についても解説。広範な内容とはいえ、各時代、各美術家の特徴を的確に記述している。従来の美術書ではあまり扱われることのなかったロココなども記載されており、有用な紹介になるだろう。美術家による代表作の所蔵先を明記している点も特徴である。
(他の紹介)目次 第1章 中世(十一〜十三世紀)
第2章 ジョットの革新から国際ゴシックまで(十三世紀末〜十四世紀)
第3章 クワトロチェント―ルネサンス美術の誕生(十五世紀)
第4章 十五世紀から十六世紀へ(一四九二〜一五二七年)
第5章 マニエリスムからバロックへ(十六世紀)
第6章 バロック時代(十七世紀)
第7章 バロックから新古典主義まで(十八世紀)
第8章 帝政様式から国民美術の最初の発現まで(十九世紀)
第9章 現代(二十〜二十一世紀)
(他の紹介)著者紹介 越川 倫明
 1958年生まれ。東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。国立西洋美術館主任研究官を経て、東京芸術大学美術学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 亜起子
 1974年生まれ。パリ第十大学修士課程修了、東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了、博士(美術)。現在、同大学美術学部教育研究助手(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
深田 麻里亜
 1980年生まれ。東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了、博士(美術)。現在、同大学美術学部教育研究助手(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
巖谷 睦月
 1982年生まれ。東京芸術大学大学院美術研究科修士課程修了。現在、同大学院博士後期課程在籍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田代 有甚
 1982年生まれ。東京芸術大学大学院美術研究科修士課程修了。現在、東京都立総合芸術高等学校非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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