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書誌情報

書名

アラジンとお菓子 『アラビアンナイト』から    

著者名 ムナ・サルーム/著   レイラ・サルーム・エリアス/著   今川 香代子/訳
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012919566929/サ/図書室21一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310144181929.763/サ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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上野 将司 日経コンストラクション
2012
455.89 455.89
地すべり 地形学 地質-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001231467
書誌種別 図書
書名 アラジンとお菓子 『アラビアンナイト』から    
書名ヨミ アラジン ト オカシ 
著者名 ムナ・サルーム/著
著者名ヨミ ムナ サルーム
著者名 レイラ・サルーム・エリアス/著
著者名ヨミ レイラ サルーム エアリス
著者名 今川 香代子/訳
著者名ヨミ イマガワ カヨコ
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12
ページ数 146p
大きさ 19cm
分類記号 929.763
分類記号 929.763
ISBN 4-8096-7889-9
内容紹介 ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。
著者紹介 中東イスラム学者。トロント大学の教務主任。大学や協会等で中世アラブ料理を講義している。
件名 千一夜物語、菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 工事の手戻りや災害に結びつく地すべり地を見逃さない。38のトラブル事例にみる調査・設計の着眼点。
(他の紹介)目次 地すべり地形を見逃すな
古い地すべりが隠れている
地すべり中央が最も深い?
意外に効果のない排土対策
掘削の障害になる陥没帯
受け盤でも崩壊は起こる
自然斜面に潜むトップリング
土塊動かす頭部亀裂の水圧
切り土の数年後に「遅れ破壊」
予測が困難なクサビすべり
予測可能な地すべりダム
地すべりの崩壊時刻を予測
程よい丘陵は地すべりの恐れ
発生時期の予測難しい落石
岩盤崩壊の前兆を観察する
小規模でも危険な表層崩壊
深層崩壊は計測監視で警戒
小渓流で見逃し多い土石流
低地は液状化と地盤沈下に注意
(他の紹介)著者紹介 上野 将司
 1947年生まれ。69年に北海道大学理学部地質学鉱物学科卒業後、応用地質に入社。大阪、福岡、岡山、高松などで勤務。95年に技術本部(現・エンジニアリング本部)に配属になり、斜面防災部長、道路部長を経て、2000年から技師長。専門は斜面防災。博士(工学)、技術士(建設・応用理学部門)、上級マップリーダー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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