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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

禁断     

著者名 川口マーン惠美/著
出版者 草思社
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113781504913.6/カワ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2024
786.1 786.1
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書誌詳細

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タイトルコード 1001001264730
書誌種別 図書
書名 禁断     
書名ヨミ キンダン 
著者名 川口マーン惠美/著
著者名ヨミ カワグチ マーン エミ
出版者 草思社
出版年月 2001.3
ページ数 237p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7942-1042-6
内容紹介 夫を愛撫しながら、死んだ恋人と交わり、快楽の海を漂う紀美子。それは地獄への道か? 端正な文体で官能の極致を照射した会心作。
著者紹介 1956年大阪府生まれ。ドイツのシュツットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。著書に「ドイツからの報告」「あるドイツ女性の二十世紀」「不倫!」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 標高四〇〇〇メートルの寺でバター茶に癒され、香港で禁断の食材を味わい、砂漠で人生最高のトマトエッグスープに出会う―。食に対してずば抜けた好奇心を持つ著者が、強靱な胃袋を通して世界に触れた十一の風味豊かな旅。「美味しいッ」と言う旅人に、土地の人はこんなにもあたたかな顔を見せてくれる。世界の美味が楽しめるレシピ付き。
(他の紹介)目次 初めての旅―レシピ・ホーモック・プラー
故郷の味―レシピ・楊貴妃のデザート
いざ桃源郷へ―レシピ・薔薇の香りのプディング
彼岸の一椀―レシピ・チベット風餃子(モモ)
豊饒の食卓を求めて―レシピ・海老と春雨の蒸し物
赤い米が実る村―レシピ・筍とかぼちゃの種の和え物 潰しナス
その味覚、禁断につき―レシピ・スルメとレンコン、豚スネ肉のスープ
サウダーヂを抱きしめて―レシピ・フェジョン豆のサラダ パルミット(椰子の芽)のサラダ
砂漠で眠ると人は―レシピ・きゅうりとトマトのライタ(ヨーグルト風味のサラダ) オクラのクミン風味の炒め物
エーヤワディー千年王国―レシピ・モヒンガー風にゅうめん
ジブラルタルの南、サハラの北―レシピ・魚貝のサフランスープ
(他の紹介)著者紹介 篠藤 ゆり
 国際基督教大学卒業後、コピーライターとして広告代理店に勤務。退社後、世界各地を旅する生活を経て、1991年、「ガンジーの空」で海燕新人文学賞受賞。以後、主に旅と食のエッセイを中心に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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