蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
日本全国お雑煮レシピ 地元に行って、作って、食べた
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| 著者名 |
粕谷 浩子/著
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| 出版者 |
池田書店
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| 出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8013248052 | 596.2/カ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7013214601 | 596.2/カ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
苗穂・本町 | 3413124607 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
菊水元町 | 4313111876 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001725381 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本全国お雑煮レシピ 地元に行って、作って、食べた |
| 書名ヨミ |
ニホン ゼンコク オゾウニ レシピ |
| 著者名 |
粕谷 浩子/著
|
| 著者名ヨミ |
カスヤ ヒロコ |
| 出版者 |
池田書店
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.21
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| 分類記号 |
596.21
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| ISBN |
4-262-13069-9 |
| 内容紹介 |
日本一のお雑煮好きが、全国津々浦々、道行くおばあちゃんに声をかけて、実際に作って、食べた70杯のお雑煮レシピや、背景にある「物語」を紹介。現地でしか食べられないお雑煮が満載。 |
| 著者紹介 |
香川県出身。株式会社お雑煮やさん代表。お雑煮研究家。 |
| 件名 |
汁物、餅 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
電気自動車(EV)、スマートグリッドの時代に飛躍的に需要が伸びると予想される高性能「リチウムイオン電池」は日本のオリジナル技術である。日本はこれまで圧倒的な世界シェアを誇ってきたが、とうとう2011年、韓国に世界シェア1位を奪われた。特許出願件数でも中国の台頭が著しく、国際標準化の競争でも出遅れた感が強い―。長年、電池問題を取材してきた著者は、リチウムイオン電池の発明者である吉野彰(旭化成フェロー)、蓄電池製造ベンチャー企業エリーパワー社長の吉田博一、次世代電池開発の国家プロジェクトの責任者、小久見善八・京大特任教授らへの取材を通じて、日本の電池技術の将来を熱く論じる。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 電池を制するものが次の一〇〇年を制する 第1章 リチウムイオン電池(LIB)は日本のオリジナル技術 第2章 電池が死命を制するEV新時代 第3章 創エネ、省エネ、そして蓄エネの時代 第4章 新エネ革命の三点セット 第5章 肝心のLIB世界シェアで韓国の後塵を拝す 第6章 LIBの仮想敵国は米中?国際標準化がカギ |
内容細目表
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