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書誌情報

書名

野口真紀のわたしの好きなトマト料理 サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66    

著者名 野口 真紀/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313079316596/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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玄侑 宗久
2002
382.1 382.1
日本-風俗 日本語-数詞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001392895
書誌種別 図書
書名 野口真紀のわたしの好きなトマト料理 サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66    
書名ヨミ ノグチ マキ ノ ワタシ ノ スキ ナ トマト リョウリ 
著者名 野口 真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7
ページ数 95p
大きさ 23cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-416-71926-8
内容紹介 アンチエイジングや生活習慣病予防が期待できるトマト。ミニトマトの魚介サラダ、トマトと鶏肉のてり焼き、トマトとたらの白ワイン煮など、絶品トマト料理を紹介します。トマト缶を使ったレシピやトマトデザートも収録。
著者紹介 料理研究家。著書に「プライスレスレシピ」「オーブン料理とっておき」など。
件名 料理-野菜、トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 昔の日本人は「数え年」といって元日を迎えると、いっせいに一つ年を取ったのはご存知でしょうか。今の「満年齢」の考え方が普及したのはまだ最近の昭和のこと。本書は「年貢の計算法と切っても切れない土地の面積の測り方」「何枚使うかで足袋の大きさも表わしたコハゼ」など、伝統的な度量衡から衣服、食物、道具、宗教にいたるまで、日本人のものの数え方を通じて、その由来、しきたりなどを紐解いていきます。
(他の紹介)目次 第1章 数・度量衡
第2章 乗物
第3章 衣服・装具
第4章 食物
第5章 日用品・道具
第6章 文化・法律
第7章 動物・自然・地理
第8章 家具・建造物
第9章 武器・軍隊・戦争
第10章 宗教・歴史


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