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書誌情報

書名

図解食卓の薬効事典 野菜・豆類・穀類50種  健康双書  

著者名 池上 文雄/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.10


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1 新琴似2013067414498.5/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513640051498.5/イ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 厚別西8213119053498/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
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2017
498.583 498.583
陶磁器-技法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001205957
書誌種別 図書
書名 図解食卓の薬効事典 野菜・豆類・穀類50種  健康双書  
書名ヨミ ズカイ ショクタク ノ ヤッコウ ジテン 
著者名 池上 文雄/著
著者名ヨミ イケガミ フミオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.10
ページ数 203p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-540-17104-8
内容紹介 夏場の貴重なビタミン源・オクラ、風邪の引き始めに効果があるネギ、イボ取りの妙薬・ハトムギ…。漢方の観点から、日々の食材となる野菜や豆類、穀物の持っている健康増進効果などの薬効を紹介する。
著者紹介 1948年福島県生まれ。薬学博士取得(東京大学)。千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員。昭和大学薬学部客員教授。
件名 蔬菜、豆類、穀物、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1章 手びねりのおもしろ技
2章 ロクロの変化技
3章 装飾のおもしろ技
4章 下絵付けと釉掛けの技
5章 上絵付けのおもしろ技
6章 伝統の土と釉の技
(他の紹介)著者紹介 岸野 和矢
 国立けんぼう窯主宰。東京造形大学彫刻科卒。美教教師を経て1983年東京都国立市に陶芸教室「国立けんぼう窯」開設。イタリア・スペイン・ギリシア・中国など海外8か国の窯場などを見聞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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