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書誌情報

書名

本多勝一の日本論 ロシア、アメリカとの関係を問う    

著者名 本多 勝一/著
出版者 新日本出版社
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113043554304/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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幕内 秀夫
2013
291.5 291.5
東海道 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000511393
書誌種別 図書
著者名 本多 勝一/著
著者名ヨミ ホンダ カツイチ
出版者 新日本出版社
出版年月 2012.3
ページ数 174p
大きさ 19cm
ISBN 4-406-05566-6
分類記号 304
分類記号 304
書名 本多勝一の日本論 ロシア、アメリカとの関係を問う    
書名ヨミ ホンダ カツイチ ノ ニホンロン 
副書名 ロシア、アメリカとの関係を問う
副書名ヨミ ロシア アメリカ トノ カンケイ オ トウ
内容紹介 大国の侵略と支配に屈した日本でいいか! ジャーナリスト本多勝一が、ロシアの日本領土侵略、アメリカの日本支配、マスコミの堕落とジャーナリズムについて論じる。
著者紹介 1931年信州・伊那谷生まれ。『朝日新聞』記者をへて、『週刊金曜日』編集委員。著書に「逝き去りし人々への想い」「初めての山へ六〇年後に」「本多勝一の戦争論」など。

(他の紹介)内容紹介 500キロ歩き通して考えた、日本人の食と健康!今に残る伝統食、失われた食文化…「食」をテーマに旅するとまったく新しい日本が見えてくる。
(他の紹介)目次 序章 東海道五十三次、500キロ徒歩旅行
第1章 のり・蕎麦・蒲鉾食べて天下の険―東京・日本橋〜三島
第2章 「食」の終点は茶―三島〜袋井
第3章 米味噌文化圏から豆味噌文化圏へ―袋井〜宮
第4章 20泊21日、歩いて食べて三条大橋―宮〜京都・三条大橋
終章 旅と食生活
(他の紹介)著者紹介 幕内 秀夫
 1953年、茨城県に生まれる。管理栄養士。フーズ・アンド・ヘルス研究所主宰。東京農業大学栄養学科を卒業後、誠心学園で栄養学講師を務める。1979年に山梨県の長寿村・棡原を知り、伝統食と民間食事療法の研究を始める。食べ物の栄養素を分析するだけの既存の栄養学に疑問を抱き、その土地ならではの食文化を生み出した風土、文化、歴史などを調査し、「FOODは風土」を実感、提唱する。帯津三敬病院で食事相談を行うほか、全国各地の社員食堂や学校給食の改善活動にも奔走中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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