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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん  14  油ができるまで 

著者名 宮崎 祥子/構成・文   白松 清之/写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180122293J61/ミ/14キッズ10A児童書一般貸出在庫  
2 3311996551J61/ミ/14図書室児童書一般貸出在庫  
3 厚別南8313231063J61/ミ/14図書室児童書一般貸出在庫  
4 星置9311917331J61/ミ/14図書室一般図書一般貸出在庫  

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宮崎 祥子 白松 清之
2017
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500217554
書誌種別 図書
書名 食卓文明論 チャブ台はどこへ消えた?  中公叢書  
書名ヨミ ショクタク ブンメイロン 
著者名 石毛 直道/著
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.4
ページ数 239p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-12-003619-7
内容紹介 銘々膳からチャブ台、外食・個食化へ。人類史の視点から近・現代日本の「食」と「家族」を考察。ニューギニアやアフリカの民族や中国、朝鮮半島の伝統的な家族と食卓を比較し、日本人の家族関係の歴史を人類史的に位置づける。
著者紹介 1937年千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。1997〜2004年、国立民族学博物館館長を経て現在、国立民族学博物館名誉教授。農学博士。著書に「文化麵類学ことはじめ」ほか。
件名 食生活、民具
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)著者紹介 荻原 浩
 1956年埼玉県生まれ。97年、第10回小説すばる新人賞を受賞。98年に『オロロ畑でつかまえて』でデビュー。2005年『明日の記憶』で第18回山本周五郎賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
いぬんこ
 挿絵師。大阪出身。嵯峨美術短期大学卒。雑誌、書籍、CDジャケット、広告等に絵を描く。平成中村座・五軒長屋にて引札屋として参加して3年目。NHK教育テレビの子ども番組「シャキーン!」では、番組立ち上げからイラストを担当し5年目になる。著書に『おかめ列車』(第4回MOE絵本屋さん大賞新人3位受賞)がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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