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書誌情報

書名

魔法の鍋帽子 かぶせておくだけ!ふっくら保温調理    

著者名 婦人之友社編集部/編
出版者 婦人之友社
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181127606596/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013036305596/マ/大型本7一般図書一般貸出貸出中  ×
3 清田5513670629596/マ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
4 白石東4211919370596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 厚別西8213081758596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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婦人之友社編集部
2012
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000508342
書誌種別 図書
書名 魔法の鍋帽子 かぶせておくだけ!ふっくら保温調理    
書名ヨミ マホウ ノ ナベボウシ 
著者名 婦人之友社編集部/編
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ
出版者 婦人之友社
出版年月 2012.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8292-0623-2
内容紹介 鍋帽子をはずすと、まるで今、火からおろしたばかりのような熱々の鍋…。手間をかけずに素材の味を最大限に引き出す鍋帽子調理法で作る、基本的な家庭料理のレシピを紹介します。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 1 鍋帽子ってなんでしょう
2 これこそ鍋帽子で!おすすめの11品
3 今夜の肉料理は、煮こみ、煮ものを中心に
4 魚介のうまみ、たっぷり味わって
5 「ゆでる」にも大活躍
6 こっくりほっくり野菜料理
7 スープ・汁ものは鍋帽子の得意技
8 豆・乾物はふっくらと
9 きょうからごはんは鍋帽子
10 デザートもおまかせほか
冷製料理2種


内容細目表

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