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書誌情報

書名

バーテンダーの流儀   集英社新書  

著者名 城 アラキ/著
出版者 集英社
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013231323673/ジ/図書室6A一般図書一般貸出在庫   ○
2 曙9013141040673/ジ/新書34一般図書一般貸出在庫   ○

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2012
051.7
土器

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001477707
書誌種別 図書
書名 バーテンダーの流儀   集英社新書  
書名ヨミ バーテンダー ノ リュウギ 
著者名 城 アラキ/著
著者名ヨミ ジョウ アラキ
出版者 集英社
出版年月 2020.4
ページ数 220p
大きさ 18cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-08-721117-7
内容紹介 ホテルのバーに「扉」がない理由は何か。「最初の一杯」は何を頼むのがベストか。バーを愉しむコツを、ユーモアを交え豊富なエピソードを通して伝授する。厳選BARリスト100も収録。
著者紹介 漫画原作者。主な作品に「ソムリエ」「バーテンダー」など。
件名 酒場
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 産経新聞

(他の紹介)目次 移住ということ
移住の動機としての環境、心境の変化
環境変化の主たる要因
大都市への人口の集中
誕生から幼少の頃のわが家の暮らし
小学生の頃のわが家の暮らし
中学、高校生のころ
農村近代化以前のこと
戦後の人口移動、地方から首都圏へ
資源、エネルギー、労働力、消費を外国に依存〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 西山 敬三
 昭和48年3月愛媛大学法文学部卒業。昭和49年10月から平成元年2月まで東京土建一般労働組合常任書記。平成2年4月から21年9月まで(株)クロス・サービス勤務。平成24年3月愛媛大学地域再生マネージャー。平成29年3月愛媛大学社会共創クリエイター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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