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書名

知っておきたい!韓国ごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　

著者名 ルナ・キョン／文 　 アンジ／絵 　 繁松 緑／訳
出版者 原書房
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313110043383/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東月寒5213106536383/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310603608383.8/ﾙ/２階図書室111一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001658990
書誌種別 図書
書名 知っておきたい!韓国ごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　
書名ヨミ シッテ オキタイ カンコク ゴハン ノ ジョウシキ　
著者名 ルナ・キョン／文
著者名ヨミ ルナ キョン
著者名 アンジ／絵
著者名ヨミ アンジ
著者名 繁松 緑／訳
著者名ヨミ シゲマツ ミドリ
出版者 原書房
出版年月 2022.3
ページ数 128p
大きさ 22cm
分類記号 383.821
分類記号 383.821
ISBN 4-562-07150-0
内容紹介 年長者との食事ルールは? 誕生日にはなぜワカメスープを飲むの? 食事の作法から、日常料理、伝統料理、屋台料理、北朝鮮の名物まで、韓国の食文化のすべてをイラストで解説する。
著者紹介 韓国人料理家。自身のブログで韓国料理と発酵食品に関する情報を発信。
件名 食生活、料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 麻酔って、何だろう？手術室での麻酔科医の仕事内容を具体的に紹介しながら、麻酔科学の基本をわかりやすく解説。研修医、看護師、コメディカル向けの入門書。
(他の紹介)目次 麻酔の基礎知識
カンファレンスルーム１　静民路確保
カンファレンスルーム２　麻酔の歴史
麻酔管理１　術前回診
麻酔管理２　麻酔の準備
麻酔管理３　麻酔導入
麻酔管理４　麻酔維持
麻酔管理５　覚醒
麻酔科医控え室での講義１　呼吸と血液と酸素
麻酔科医控え室での講義２　体内の水分量と輸液
麻酔症例１　全身麻酔・
(他の紹介)著者紹介 諏訪 邦夫
　１９３７年東京都生まれ。東京大学医学部卒業。マサチューセッツ総合病院、ハーバード大学助手、カリフォルニア大学助教授、東京大学医学部助教授、帝京大学医学部教授、帝京大学教授を経て帝京短期大学教授。医学博士。専門は麻酔学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
横山 武志
　１９６１年香川県生まれ。東京大学医学部保健学科卒業。大阪大学歯学部卒業。東京大学大学院修了（医学博士）。東京大学病院で麻酔科研修を受けた後、高知医科大学に勤務。高知医科大学器官制御医学講座（麻酔科）講師。高知大学医学部麻酔科学講座助教授、高知大学医学部附属病院麻酔科科長代行（併任）を経て、２００９年４月より九州大学大学院歯学研究院歯科麻酔学分野教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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