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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

原爆被爆者三世代の証言 長崎・広島の悲劇を乗り越えて    

著者名 澤田 愛子/著
出版者 創元社
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118691237K369.3/サ/2階郷土108B郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0118691245KR369.3/サ/2階郷土117B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2011
369.37 369.37
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000472845
書誌種別 図書
書名 読書のとびら   岩波文庫  
書名ヨミ ドクショ ノ トビラ 
著者名 岩波文庫編集部/編
著者名ヨミ イワナミ ブンコ ヘンシュウブ
出版者 岩波書店
出版年月 2011.11
ページ数 283p
大きさ 15cm
分類記号 019.04
分類記号 019.04
ISBN 4-00-350025-5
件名 読書
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 煮る 汁なべ
蒸す 蒸しなべ
焼く 焼きなべ
焼いてから煮る 煮込みなべ
炊く 土なべご飯
小なべ
(他の紹介)著者紹介 松田 美智子
 鎌倉育ち。ホルトハウス房子氏に師事し、洋風の家庭料理を学ぶ。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰し、日本料理をベースにした家庭料理を教える。また、食器の開発にも携わり、センスの良いテーブルコーディネートには定評がある。女子美術大学講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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