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書誌情報

書名

老老格差     

著者名 橘木 俊詔/著
出版者 青土社
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012809137367/タ/図書室3A一般図書一般貸出在庫  
2 西野7213029684367/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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橘木 俊詔
2016
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001046055
書誌種別 図書
書名 老老格差     
書名ヨミ ロウロウ カクサ 
著者名 橘木 俊詔/著
著者名ヨミ タチバナキ トシアキ
出版者 青土社
出版年月 2016.5
ページ数 204p
大きさ 20cm
分類記号 367.7
分類記号 367.7
ISBN 4-7917-6928-5
内容紹介 「老老格差」には教育、雇用、社会保障、ジェンダー、結婚、中央と地方、医療と介護といったあらゆる問題がかかわっている。日本を代表する経済学者が、あまたのデータや統計を駆使して格差問題に挑む。
著者紹介 1943年兵庫県生まれ。ジョンズ・ホプキンス大学大学院博士課程修了(Ph.D.)。京都大学名誉教授。京都女子大学客員教授。専門は労働経済学。著書に「女女格差」「日本の教育格差」他。
件名 高齢者、社会階層
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 煮る 汁なべ
蒸す 蒸しなべ
焼く 焼きなべ
焼いてから煮る 煮込みなべ
炊く 土なべご飯
小なべ
(他の紹介)著者紹介 松田 美智子
 鎌倉育ち。ホルトハウス房子氏に師事し、洋風の家庭料理を学ぶ。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰し、日本料理をベースにした家庭料理を教える。また、食器の開発にも携わり、センスの良いテーブルコーディネートには定評がある。女子美術大学講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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