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書誌情報

書名

食の経済入門　　2018年版　　　

著者名 村上 陽子／編著 　 芝崎 希美夫／編著
出版者 農林統計出版
出版年月 2018.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013098600611/ﾑ/図書室14一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001311641
書誌種別 図書
書名 食の経済入門　　2018年版　　　
書名ヨミ ショク ノ ケイザイ ニュウモン　
著者名 村上 陽子／編著
著者名ヨミ ムラカミ ヨウコ
著者名 芝崎 希美夫／編著
著者名ヨミ シバザキ キミオ
出版者 農林統計出版
出版年月 2018.9
ページ数 6,149p
大きさ 21cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-89732-393-0
内容紹介 日本の食料経済の構造と変化、最近の動きを簡潔にとりまとめた入門書。食生活の実態、食の流通システム、食品卸売業、農業、外食・中食産業、食と環境問題、食の安全と安心などについて、わかりやすく解説する。
著者紹介 元日本大学生物資源科学部非常勤講師。
件名 食糧問題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 天才脳外科医・内海遼一の脳に異変が襲ったころ、遼一に勘当されていた娘・綾子は、創薬コーディネーターの恋人の変死体と対面し、慟哭の最中にあった。厳格な父と亡き恋人の知られざる接点が判明したその時…事件究明の鍵を握る父の記憶は、まさに崩れ落ちようとしていた。生と死の葛藤を描いた心震える医療サスペンス。
(他の紹介)著者紹介 鏑木 蓮
　１９６１年、京都市生まれ。佛教大学文学部国文学科卒業。卒業論文は「江戸川乱歩論」。塾講師、教材出版社、広告代理店勤務などを経て、１９９２年、コピーライターとして独立する。２００６年、『東京ダモイ』で第５２回江戸川乱歩賞を受賞しデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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