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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

日本FOOD紀     

著者名 古田 ゆかり/著   服部 幸應/監修
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2008.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117590364383.8/フ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012603173383/フ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8012660158383/フ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
4 9012872181383/フ/図書室6B一般図書一般貸出在庫  
5 拓北・あい2311933879383/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 苗穂・本町3413005475383/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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喜安 幸夫
2021
188.8 188.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000026741
書誌種別 図書
書名 日本FOOD紀     
書名ヨミ ニホン フードキ 
著者名 古田 ゆかり/著
著者名ヨミ フルタ ユカリ
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2008.4
ページ数 118p
大きさ 26cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-478-00192-9
内容紹介 江戸時代にあったコンビニとは? 食品偽装問題は1960年代にも起こっていた? 旧石器時代から2007年まで、それぞれの時代の「食」とそれをとりまく環境を解説。食の遷り変わりをダイジェストで示す、食の年表付き。
著者紹介 フリーライター。「サイエンス・カクテルプロジェクト」主宰。中央教育審議会高校理科専門部会委員、「科学技術の智プロジェクト」企画推進委員。著書に「環境スペシャリストになるには」等。
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 毎日新聞

(他の紹介)目次 What Is Zen?
General Remarks on Japanese Art Culture
Zen and the Study of Confucianism
Zen and the Samurai
Zen and Swordsmanship
Zen and Haiku
Zen and the Art of Tea
Rikyu and Other Teamen
Love of Nature
Appendices


内容細目表

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