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書名

朝からキャビアを　科学者セント=ジェルジの冒険　　　　

著者名 ラルフ・W・モス／著 　 丸山 工作／訳
出版者 岩波書店
出版年月 1989.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112643945289.3/ｾ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000228756
書誌種別 図書
書名 朝からキャビアを　科学者セント=ジェルジの冒険　　　　
書名ヨミ アサ カラ キャビア オ　
著者名 ラルフ・W・モス／著
著者名ヨミ ラルフ W モス
著者名 丸山 工作／訳
著者名ヨミ マルヤマ コウサク
出版者 岩波書店
出版年月 1989.5
ページ数 277p
大きさ 19cm
分類記号 289.3
分類記号 289.3
ISBN 4-00-005004-4
個人件名 Szent‐Györgyi Albert
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 森を切り開き、農薬と表土を川から海に流し、遠くの都市へ食料を届ける。これまでの農業はすべて、地球を人類に都合よく改造するだけの行為だった。都市のビルを農場に変える。それは、自然と人類が共存できる、たったひとつの冴えたやりかた。
(他の紹介)目次 第１章　自然を改造する
第２章　昨日の農業
第３章　今日の農業
第４章　明日の農業
第５章　垂直農場のメリット
第６章　垂直農場の形態と機能
第７章　垂直農場の社会的利益
第８章　垂直農場のほかの利用方法
第９章　未来の食糧
(他の紹介)著者紹介 デポミエ，ディクソン
　コロンビア大学教授として３８年間、微生物学と、環境衛生学の公衆衛生分野を教えてきた。同大学で最優秀教員賞を六回、２００３年には、米国医学生協会のゴールデン・アップル賞（全米の教員が対象）を受賞している。現在、ニュージャージー州フォートリーに住んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
依田 卓巳
　翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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