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書誌情報

書名

焼酎の基 焼酎のプロフェッショナル「焼酎唎酒師」を目指すアナタに    

著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/著   日置 晴之/著   大森 清隆/著   板場 正義/著   長田 卓/著
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.4


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1 図書情報館1310209901588.5/シ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001262181
書誌種別 図書
書名 焼酎の基 焼酎のプロフェッショナル「焼酎唎酒師」を目指すアナタに    
書名ヨミ ショウチュウ ノ モトイ 
著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/著
著者名ヨミ ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ
著者名 日置 晴之/著
著者名ヨミ ヒオキ ハルユキ
著者名 大森 清隆/著
著者名ヨミ オオモリ キヨタカ
版表示 改定4版
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.4
ページ数 223p
大きさ 30cm
分類記号 588.57
ISBN 4-907521-05-9
内容紹介 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定 NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)公認・認定資格講習会テキスト
件名 焼酎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いまアラブ諸国で吹き荒れる民主革命の熱風。それは独裁政権だけではなく、私たちの世界認識そのものをも覆した。アラブ・ナショナリズム、アメリカ覇権の凋落、民主化のゆくえなど、多彩な切り口で、日本の報道からだけでは分からない、この歴史的大転換の根底にあるものを問う。
(他の紹介)目次 第1章 「中東」を見る視座
第2章 植民地支配からの独立と自立への苦悩
第3章 アラブ・ナショナリズムとその国家体制
第4章 アラブ・イスラエル紛争とその余波
第5章 アメリカ主導の「民主化」とイスラーム運動
第6章 中東政治における民族・宗教紛争


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