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書誌情報

書名

サツマイモと日本人 忘れられた食の足跡  PHP新書  

著者名 伊藤 章治/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012715842616/イ/新書1一般図書一般貸出在庫  

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2010
616.8 616.8
さつまいも

書誌詳細

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タイトルコード 1008000337691
書誌種別 図書
書名 サツマイモと日本人 忘れられた食の足跡  PHP新書  
書名ヨミ サツマイモ ト ニホンジン 
著者名 伊藤 章治/著
著者名ヨミ イトウ ショウジ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.10
ページ数 256p
大きさ 18cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-569-79192-0
内容紹介 約400年前、江戸時代のはじめに琉球に伝わって以来、「救荒作物」として飢饉に苦しむ民衆を救い、日本の各地へ栽培が広まったサツマイモ。各地にある“芋物語”の足跡を訪ね、町おこしの現場を取材して歩く。
著者紹介 1940年生まれ。名古屋大学法学部卒業。中日新聞社編集委員兼論説委員。桜美林大学名誉教授。著書に「ジャガイモの世界史」「夢みたものは」「現場が語る環境問題」など。
件名 さつまいも
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 疫病が世界を一体化した。鎖国は一七世紀の世界的流行だった。歴史上には各地にいくつもの“ルネサンス”があった―。モノとヒトの組み合わせから世界史の同時性を探り、歴史学の内外で唱えられる新視角を紹介・検証する小論集。西欧の歴史を普遍のモデルとせず、多様性と日常性に着目しながら、現代の激動を解読する「歴史への感受性」を磨く。
(他の紹介)目次 序 世界史をかんがえる
1 時代をよむ(智恵のリンゴは苦かった
人類文明の源流はどこに
古代の魅惑と偉大な教師たち ほか)
2 事件をよむ(世界史の悪しき同伴者・疫病
侏儒の王国―異形にやどる英知
踊り狂う集団―南イタリアの舞踏病 ほか)
(他の紹介)著者紹介 樺山 紘一
 1941年東京生まれ。東京大学卒。専門は西洋中世史、西洋文化史。東京大学文学部教授、国立西洋美術館長を経て、現在、東京大学名誉教授、印刷博物館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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