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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110081593 | 383.8/ゼ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001103941 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
全集日本の食文化 第7巻 日本料理の発展 |
| 書名ヨミ |
ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ |
| 著者名 |
芳賀 登/監修
|
| 著者名ヨミ |
ハガ ノボル |
| 著者名 |
石川 寛子/監修 |
| 著者名ヨミ |
イシカワ ヒロコ |
| 出版者 |
雄山閣出版
|
| 出版年月 |
1998.10 |
| ページ数 |
10,312p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-639-01558-5 |
| 件名 |
食生活-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
淡い交りだった―静寂な川の流れに、生きては会えぬ人のおもざし。あたうかぎりの寡黙と忍耐にひめた原爆の影。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
竹西 寛子 1929年、広島県生れ。早稲田大学文学部卒業。編集の仕事に携わったのち、文筆生活に入る。1963年、初めての小説「儀式」を発表、評論「往還の記」の連載を始める。著書に、『管絃祭』(女流文学賞)、『兵隊宿』(川端康成文学賞)、『式子内親王・永福門院』(平林たい子文学賞)、『山川登美子』(毎日芸術賞)、『贈答のうた』(野間文芸賞)など多数。1994年、作家評論家としての業績により日本芸術院賞受賞。同年同院会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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