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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

全訳世界の地理教科書シリーズ 12 タイ    

著者名 パイトゥーン=ポンサブット/著   田辺 繁治/訳
出版者 帝国書院
出版年月 1978


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1 中央図書館0115206120R290.8/Z3/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2011
778.04 778.04
映画

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001712977
書誌種別 図書
書名 絶品パイ料理 “パイの帝王”が贈る80のレシピ    
書名ヨミ ゼッピン パイ リョウリ 
著者名 カラム・フランクリン/著
著者名ヨミ カラム フランクリン
著者名 エリオットゆかり/監修
著者名ヨミ エリオット ユカリ
著者名 [柴田 里芽/訳]
著者名ヨミ シバタ リカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.10
ページ数 285p
大きさ 25cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7661-3617-3
内容紹介 “パイの帝王”カラム・フランクリンのレシピ本。家庭やレストランで再現できる、繊細でおいしい食事パイとデザートパイを紹介する。基本の道具&パイ作りのテクニックなども掲載。
著者紹介 ロンドンのホルボーン・ダイニング・ルームの一角にパイの専門店ザ・パイ・ルームをオープン。英国のレストランやホテル業界で権威あるキャティ・アワードにてホテルシェフ賞を受賞。
件名 料理(西洋)-イギリス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 先年惜しくも亡くなった映画評論界の重鎮が“スクリーン”に寄稿したすべての原稿をまとめるシリーズ。今回は、1975年1月号から約2年に渡って連載された、第二次世界大戦終結から連載執筆時の1975年までの30年間に渡る、欧米のスターたちについてまとめた俳優論の上巻。
(他の紹介)目次 咲き競った女優の花園
二つの巨星ゲーリー・クーパーVSクラーク・ゲーブル物語
ウエスタン・コネクションの男たち
歌と踊りのエンターテイナーズ―男性スター篇
彼女は歌い彼女は踊る―女性スター篇
暗黒街に育った男たち
アカデミー賞女優の栄光と宿命
ハリウッド美男スターの代表
ハリウッド男優陣花の39年組
男優リアリズム時代の到来〔ほか〕


内容細目表

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