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書誌情報

書名

オックスフォード食品・栄養学辞典     

著者名 Arnold E.Bender/著   David A.Bender/著   五十嵐 脩/監訳
出版者 朝倉書店
出版年月 2002.11


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1978
367.9 367.9
性 衛生

書誌詳細

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タイトルコード 1006200002220
書誌種別 図書
書名 オックスフォード食品・栄養学辞典     
書名ヨミ オックスフォード ショクヒン エイヨウガク ジテン 
著者名 Arnold E.Bender/著
著者名ヨミ Arnold E Bender
著者名 David A.Bender/著
著者名ヨミ David A Bender
著者名 五十嵐 脩/監訳
著者名ヨミ イガラシ オサム
出版者 朝倉書店
出版年月 2002.11
ページ数 414p
大きさ 22cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-254-61039-4
内容紹介 食品と栄養、食事(ダイエット)と健康に関わる約6000の術語について、明確で権威のある定義を示す、食品・栄養学辞典。専門的で理解しにくい術語の理解を助けるために最適な一冊。
件名 食品-辞典、栄養-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これからオトナになるみなさんへ。もうオトナになってしまったみなさんへ。「つまらない」とは無縁の人生をおくりたいのなら、想像力と創造力のみなもとである「妄想」を正しく育成しましょう。
(他の紹介)目次 第1部 保健体育を学習するにあたって(義務教育の大切さ
「恥ずかしい」というセンス
童貞期に学ぶべきこと ほか)
第2部 現代社会と健康(健康の考え方
生活行動と健康)
第3部 生涯を通しての健康(思春期と健康
金玉と包茎
家庭生活と健康 ほか)
(他の紹介)著者紹介 みうら じゅん
 1958年京都府生まれ。武蔵野美術大学在学中に漫画誌「ガロ」でデビュー、以降、イラストレーターや漫画家としてだけではなく、エッセイスト、小説家、ミュージシャン、映画監督や音楽プロデューサーなど、ひとつのジャンルにおさまらない活動を展開しつづけている。その独自の着眼点からはさまざまに話題となる言葉が生まれ、一世を風靡した「マイブーム」は1997年度の日本流行語大賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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