蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118689199 | 596.3/ウ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
産経児童出版文化賞美術賞 ブラティスラヴァ世界絵本原画展金のりんご賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000401979 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり! |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ ヤサイ リョウリ ワ キリカタ デ キマリ |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2011.5 |
| ページ数 |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-579-21132-6 |
| 内容紹介 |
青梗菜、たけのこ、大根、なす、カリフラワー…。葉・茎・根・実・花の5項目の野菜から21種類を取り上げて、それぞれの合理的で多彩な切り方と、切り方に応じた料理を紹介。 |
| 著者紹介 |
中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。東京と北京で主宰する料理教室をはじめ、テレビや雑誌などでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立」など多数。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
あの日から何が変わったのか、何が変わらないのか、何を変えるべきなのか。生、死、自然、震災、原発、国家、資本主義…。思索者たちがいまこそ問う。 |
| (他の紹介)目次 |
砕かれた大地に、ひとつの場処を(佐々木中) 日本人は何を学ぶべきか(鶴見俊輔) これから人類は危ない橋をとぼとぼ渡っていくことになる(吉本隆明) 戦争から、神戸から(中井久夫) 技術はもう人間の手に負えない?(木田元) 二つの神話と無常戦略(山折哲雄) 未来からの不意打ち(加藤典洋) はじまりもなく終わりもない(田島正樹) 世界を愛するということ(森一郎) 考えなくてもいくらでもすることはあるしたまには考えた方がよいこともある(立岩真也) 出来事の時―資本主義+電力+善意のナショナリズムに対して(小泉義之) 自然は乱暴であるにきまっている(桧垣立哉) われら「福島」国民―3・11以降を生きるためのアジテーション(池田雄一) 労働=生の境界に際会して―3・11をめぐる備忘録(友常勉) 中間休止と脆弱さの規模―天災と人災の究極的融合について(江川隆男) 3・11以降の地球的アナキズム(高祖岩三郎) 原発から蜂起へ(廣瀬純) 『来たるべき蜂起』翻訳委員会 反原発のしるし |
内容細目表
前のページへ