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書誌情報

書名

ヨーグルト&牛乳のお菓子 やさしい甘さがクセになる!    

著者名 信太 康代/著
出版者 大泉書店
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313026801596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311950387596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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信太 康代
2011
596.65 596.65
菓子 ヨーグルト 牛乳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000417710
書誌種別 図書
書名 ヨーグルト&牛乳のお菓子 やさしい甘さがクセになる!    
書名ヨミ ヨーグルト アンド ギュウニュウ ノ オカシ 
著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 大泉書店
出版年月 2011.6
ページ数 79p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-278-03784-5
内容紹介 いつものお菓子がこんなにおいしく! さわやか風味の冷たいデザートから、しっとり焼き菓子、人気&定番ケーキまで、ヨーグルトや牛乳を使ったおいしいお菓子レシピを紹介。
著者紹介 洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校などで本格的なお菓子作りを学ぶ。自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。著書に「ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ」など。
件名 菓子、ヨーグルト、牛乳
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 さわやかな風味の冷たいデザートから、しっとり焼き菓子、人気&定番のケーキまで、いつものお菓子がこんなにおいしく。
(他の紹介)目次 クッキー
ビスケット
マドレーヌ
オレンジマフィン
バナナケーキ
ヨーグルトポムポム
ベイクドチーズケーキ
レアチーズケーキ
サマーショートケーキ
ロールケーキ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 信太 康代
 洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が好評。NHKテレビ「きょうの料理」をはじめ、本・雑誌、カルチャースクールなどでも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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