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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

サンチェスの子供たち メキシコの一家族の自伝    

著者名 オスカー・ルイス/[著]   柴田 稔彦/共訳   行方 昭夫/共訳
出版者 みすず書房
出版年月 1986.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012085985389/ル/図書室4A一般図書一般貸出在庫  

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小島 洋祐 高橋 良祐 渡辺 裕之
2011
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000128250
書誌種別 図書
書名 サンチェスの子供たち メキシコの一家族の自伝    
書名ヨミ サンチェス ノ コドモタチ 
著者名 オスカー・ルイス/[著]
著者名ヨミ オスカー ルイス
著者名 柴田 稔彦/共訳
著者名ヨミ シバタ トシヒコ
著者名 行方 昭夫/共訳
著者名ヨミ ナメカタ アキオ
出版者 みすず書房
出版年月 1986.4
ページ数 276p
大きさ 20cm
分類記号 382.56
分類記号 382.56
ISBN 4-622-00336-8
件名 メキシコ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ワクワクのストリートフード(モロッコの胃袋、ジャマ・エル・フナ広場
どこでもホブス! ほか)
家庭の味を探して(ベルベルの村へ
キッチンの道具たち
ベルベル母さんに料理を習う ほか)
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(他の紹介)著者紹介 口尾 麻美
 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。パーティーなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスも主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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