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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012085985 | 389/ル/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000128250 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サンチェスの子供たち メキシコの一家族の自伝 |
| 書名ヨミ |
サンチェス ノ コドモタチ |
| 著者名 |
オスカー・ルイス/[著]
|
| 著者名ヨミ |
オスカー ルイス |
| 著者名 |
柴田 稔彦/共訳 |
| 著者名ヨミ |
シバタ トシヒコ |
| 著者名 |
行方 昭夫/共訳 |
| 著者名ヨミ |
ナメカタ アキオ |
| 出版者 |
みすず書房
|
| 出版年月 |
1986.4 |
| ページ数 |
276p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
382.56
|
| 分類記号 |
382.56
|
| ISBN |
4-622-00336-8 |
| 件名 |
メキシコ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
ワクワクのストリートフード(モロッコの胃袋、ジャマ・エル・フナ広場 どこでもホブス! ほか) 家庭の味を探して(ベルベルの村へ キッチンの道具たち ベルベル母さんに料理を習う ほか) 旅で出会ったモロッコの味(食堂からローカルレストランまで モロッコ料理、オーダーのコツ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
口尾 麻美 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。パーティーなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスも主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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