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書名

食の安全にこだわる　北海道HACCP　自主衛生管理認証制度　2020　　　

出版者 北海道
出版年月 [2020]

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001588929
書誌種別 図書
書名 食の安全にこだわる　北海道HACCP　自主衛生管理認証制度　2020　　　
書名ヨミ ショク ノ アンゼン ニ コダワル　
出版者 北海道
出版年月 [2020]
ページ数 58p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
内容紹介 このガイドブックは北海道HACCP（ハサップ）の認証を取得した食品だけを掲載しています。お店で食品を選ぶ際に、本ガイドブックを是非ご活用ください。（巻頭より）
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ６０年の研究と教育実践の蓄積を公開。時代や地域によって異なった形態や様相を呈する荘園の歴史を研究史を踏まえて平易に解説。
(他の紹介)目次 第１部　概説日本の荘園（律令的土地所有
大土地所有の進展
新しい荘園の成立
荘園の構造
荘園整理
摂関政治と院政
国衙領と武士
地頭領主制
農村構造と流通の展開
中世農民の負担　ほか）
第２部　補注編


内容細目表

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