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書誌情報

書名

砂糖の歴史     

著者名 エリザベス・アボット/著   樋口 幸子/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118695345588.1/ア/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012747426588/ア/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2020
336.3 336.3
黒人

書誌詳細

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タイトルコード 1008000410290
書誌種別 図書
書名 砂糖の歴史     
書名ヨミ サトウ ノ レキシ 
著者名 エリザベス・アボット/著
著者名ヨミ エリザベス アボット
著者名 樋口 幸子/訳
著者名ヨミ ヒグチ ユキコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.5
ページ数 513p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-309-22544-9
内容紹介 その魅惑的な「甘さ」に秘められた重く厳しい道のりとは? 奴隷制を中心に、人口分布、経済、環境、政治、文化、倫理などさまざまな分野で「世界の地図」を塗り変えてきた砂糖産業と消費文化のすべてを描く。
著者紹介 カナダの歴史学者、ジャーナリスト。ハイチで教鞭を執るかたわら、ジャーナリストとして砂糖農園労働者や自然破壊に関する記事を執筆。ナショナル・マガジン賞(環境問題部門)受賞。
件名 砂糖-歴史、さとうきび
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 間大西洋の二〇世紀に「黒人であること」の経験とは何か?ギルロイのプロジェクトを批判的に継承し、その空間編制を再考する空前の学的実験。
(他の紹介)目次 序 個体形成論
1 運動―個体は、繋げる/繋がる
2 表出―個体のものである/ない、言葉
3 耳―個体から/への、声
4 権力―個体の力/力の個体
5 生―個体である/になる、ことの迷宮
(他の紹介)著者紹介 真島 一郎
 1962年生まれ。東京大学大学院総合文化研究科文化人類学専攻博士課程単位取得退学。現在、セネガル日本大使館・文化参事官(東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所より出向中)。専門は西アフリカ民族誌学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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