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書名

フラワーケーキ&デコレーションBOOK　　　　　

著者名 長嶋 清美／著
出版者 マガジンランド
出版年月 2021.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310488133596.65/ﾅ/２階図書室508一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001539310
書誌種別 図書
書名 フラワーケーキ&デコレーションBOOK　　　　　
書名ヨミ フラワー ケーキ アンド デコレーション ブック　
著者名 長嶋 清美／著
著者名ヨミ ナガシマ キヨミ
出版者 マガジンランド
出版年月 2021.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-86546-272-2
内容紹介 デコレーションで人気・実力No.1の長嶋清美の集大成レシピ本。イタリアンメレンゲのバタークリームの作り方から、お花絞り、サイドデコレーション、ウエディングケーキデコレーションまでを写真とともに解説します。
著者紹介 Sakura bloom sweets主宰。フラワーケーキやデコレーションを教える教室を開催。著書に「軽いバタークリームで作るフラワーケーキ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「お父さんは男です。お母さんは？」という問いに、「お母さんは大好きです」と答えた子ども―。こうした、みずみずしく柔軟な感性に触れることが、自由な発想を失い、日々辛さを感じながら生きている大人の心を刺激する。人生を見直したい人に向けた一冊。
(他の紹介)目次 第１章　自分の地平を拓くことが他者をも変える
第２章　本質を見ている子どもの感性を大人にも
第３章　幼少期への回帰が感性に潤いをもたらす
第４章　「感動の原体験」が人生の道標となる
第５章　自分を見つめるもう一人の自分を育てる
第６章　手書きが前頭葉を発達させる
第７章　活字文化を崩壊させる新自由主義の暴虐
第８章　短絡思考人間を量産する教育のデジタル化
第９章　悲しみの連帯が人の生きられる社会を創る
第１０章　一人のために九十九人が配慮する社会へ


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